Nhận biết

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 7

• Câu C. 10

• Câu D. 12

Đốt cháy hoàn toàn 9,12 gam este X (công thức CnH10O2), thu được H2O và 10,752 lít CO2 (đktc). Mặt khác, cho 9,12 gam X tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, sau phản ứng thu được ancol etylic và m gam muối. Tìm m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ta có n_CO2 = 10,752/22,4 = 0,48 mol

Bảo toàn C có n_C(X) = n_CO2

=> 9,12/(12n + 42).n = 0,48 => n = 6 ⟹ X là C₆H₁₀O₂

Thủy phân X trong KOH thu được ancol C₂H₅OH

=> Công thức cấu tạo của X là C₃H₅COOC₂H₅

C₃H₅COOC₂H₅ + KOH → C₃H₅COOK + C₂H₅OH

0,08 mol → 0,08 mol

=> m_muối = 0,08.124 = 9,92 gam

Mentol (C10H20O ) và menton (C10H18O) cùng có trong tinh dầu bac hà ; phân tử đều có một vòng 6 cạnh, không có liên kết ba. Số liên kết đôi trong phân tử mentol và menton

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Mentol ( C₁₀H₂₀O): k = 1 ⇒ 1 vòng không có liên kết π

Menton (C₁₀H₁₈O) : k = 2 ⇒ 1 vòng + 1 liên kết π

Số liên kết đôi trong phân tử mentol và menton là 0 và 1.

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Enzin là những chất hầu chết có bản chất protein

• Câu B. Cho glyxin tác dụng với HNO2 có khí bay ra

• Câu C. Phức đồng – saccarozo có công thức là (C12H21O11)2Cu

• Câu D. Tetrapeptit thuộc loại polipeptit

Hãy dùng phương pháp hóa học để giải quyết hai vấn đề sau : a. Rửa lọ đựng anilin b. Khử mùi tanh của cá trước khi nấu. Biết rằng mùi tanh của cá ( đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin (nhiều chất là trimetylamin) và một số tạp chất khác

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Để rửa lọ đựng anilin trước tiên ta tráng lọ bằng dung dịch axit (ví dụ HCl) rồi rửa lại bằng nước khi đó anilin biến thành muối tan (C₆H₅NH₃Cl) và sẽ bị rửa trôi theo nước.

b. Để khử mùi tanh của cá do các amin gây ra cần xử lí bằng dung dịch có tính axit không độc như giấm ăn rồi rửa lại với nước sạch