a) Cacbohidrat là gì? Có mấy loại cacbohidrat quan trọng? b) Nêu định nghĩa từng loại cacbohidrat và lấy thí dụ minh họa?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cacbonhiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức thường có công thức chung là C_n(H₂O)_m

Có ba loại cacbohiđrat:

Monosaccarit: Là nhóm cacbohiđrat đơn giản nhất không thể thủy phân được. Thí dụ: glucozơ, fructozơ

Đisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat mà khi thủy phân sinh ra 2 phân tử monosaccarit. Thí dụ: saccarozơ, mantozơ

Polisaccarit: Là nhóm cacbohiđrat phức tạp mà khi thủy phân đến cùng sinh ra nhiều phân tử monosaccarit. Thí dụ: tinh bột, xenlulozơ

Các chất tác dụng với HCl và NaOH

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Al, Zn, Na.

• Câu B. Al, Zn, Cr.

• Câu C. Ba, Na, Cu.

• Câu D. Mg, Zn, Cr.

Cho 0,1 mol FeCl3 tác dụng hết với dung dịch Na2CO3 dư, thu được chất khí B và kết tủa C. Đem nung C đến khối lượng không đổi thu được chất rắn D. Tính thể tích khí B (đktc) và khối lượng chất rắn D.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

2FeCl₃ + 3H₂O + 3Na₂CO₃ → 2Fe(OH)₃ + 3CO₂ + 6NaCl

0,1                                               0,1                0,15              mol

⇒ Chất khí B là CO₂, kết tủa C là Fe(OH)₃

⇒ V_CO2= 0,15.22,4 = 3,36 lít

2Fe(OH)₃ --t0--> Fe₂O₃ + 3H₂O

0,1                          0,05

⇒ Chất rắn D là Fe₂O₃

⇒ m_D = 0,05.160 = 8 g

Cho m gam Al2O3 tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư thì có 0,3 mol NaOH đã phản ứng. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nAl₂O₃= 2nNaOH

=> n Al2O3 = 0,3:2 =0,15 mol

=> m = 15,3 gam

Tripeptit X có công thức sau: H2N–CH2–CO–NH–CH(CH3)–CO–NH–CH(CH3)–COOH. Thủy phân hoàn toàn 0,1 mol X trong 400 ml dung dịch NaOH 1M. Khối lượng chất rắn thu được khi cô cạn dung dịch sau phản ứng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Áp dụng bảo toàn khối lượng:

m_peptit + m_NaOH = m_rắn + m_H2O

m_rắn = 0,1. 217 + 0,4. 40 – 0,1. 1,8 = 35,9g