Câu hỏi lý thuyết về tính chất hóa học của peptit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Peptit có thể bị thủy phân không hoàn toàn thành các peptit ngắn hơn.

• Câu B. Khi cho Cu(OH)2 vào lòng trắng trứng thấy xuất hiện màu tím đặc trưng.

• Câu C. Hòa tan lòng trắng trứng vào nước, sau đó đun sôi, lòng trắng trứng sẽ đông tụ lại.

• Câu D. Hợp chất NH2 - CH - CH -CONH-CH2COOH thuộc loại đipeptit

Hỗn hợp X gồm Alanin và axit glutamic. Cho m g X tác dụng hoàn toàn với dd NaOH dư, thu được dd Y chứa (m + 30,8) g muối. Mặt khác, nếu cho m g X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu được dd Z chứa (m + 36,5)g muối. Giá trị của m là?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Đặt n_alanin = x mol; n_{axit glutamic} = y mol

Coi phản ứng:

- NH₂ + HCl → -NH₃Cl

- COOH + NaOH → -COONa + H₂O

=> n_HCl = x + y = (m+36,5 - m)/36,5 = 1 mol

n_NaOH = x + 2y = (m+30,8-m)/(23-1) = 1,4 mol

⇒ x = 0,6 mol; y = 0,4 mol

⇒ m = 112,2 g

Cho 6,72 gam Fe vào 400 ml dung dịch HNO3 1M, đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được khí NO (sản phẩm khử duy nhất) và dung dịch X. Dung dịch X có thể hoà tan tối đa m gam Cu.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 nFe = 0,12 mol → n_e cho = 0,36 mol; nHNO₃ = 0,4 mol → ne nhận = 0,3 mol

    - Do n_e cho > n_e nhận → Fe còn dư → dung dịch X có Fe²⁺ và Fe³⁺

    - Các phản ứng xảy ra là:

  → mCu = 0,03.64 = 1,92 gam

Viết các phương trình hóa học cho những chuyển đổi sau:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

    (1) Cr + 2HCl → CrCl₂ + H₂↑

    (2) CrCl₂ + 2NaOH → Cr(OH)₂ + 2NaCl

    (3) 4Cr(OH)₂ + O₂ + 2H₂O → 4Cr(OH)₃↓

    (4) Cr(OH)₃ + NaOH → Na[Cr(OH)₄]

    (5) 2CrCl₂ + Cl₂ → 2CrCl₃

    (6) Cr(OH)₃ + 3HCl → CrCl₃ + 3H₂O

Bài tập xác định phản ứng oxi hóa - khử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 6

• Câu C. 8

• Câu D. 7