Chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo bị phân hủy thành các mùi khó chịu

• Câu B. Chất béo bị oxi hóa chậm bởi oxi

• Câu C. Chất béo bị phân hủy với nước trong không khí

• Câu D. Chất béo bị rữa ra

Khi cho 5,80 g một anđehit đơn chức tác dụng với oxi. Có Cu xúc tác thu được 7,40 g một axit tương ứng. Hiệu suất phản ứng bằng 100%. Xác định công thức phân tử và viết công thức cấu tạo của anđehit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Anđehit đơnc chức có công thức $C_x{H}_{y}CHO$ tác dụng với oxi :

$\mathrm{2CxHyCHO}+O_2\to \mathrm{2CxHy}COOH$

Một mol anđehit chuyển thành 1 mol axit tương ứng làm tăng khối lượng 16 gam

Vậy số mol anđehit chuyển thành 1 mol axit tương ứng làm tăng khối lượng 16 gam.

Vậy số mol anđehit tương ứng với khối lượng đã cho là :

$\frac{\mathrm{n\; =\; (7},40-5,\mathrm{80)\; :}}{16}=0,10\left(mol\right)$

Từ đó suy ra $M_{andehit}=58\left(g/mol\right)$ và công thức phân tử của anđehit là $C_3{H}_{6}O$ CTCT : $C_2{H}_{5}CHO$

Hấp thụ hết 1,792 lít (đktc) khí CO2 vào 1 lít dung dịch NaOH aM thu được dung dịch X . Cho X vào dung dịch BaCl2 dư thu được 7,88 gam kết tủa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CO2 = 0,08 mol; n_Na2CO3 = n_CO3^2- = n_BaCO3 = 0,04 < n_CO2

⇒ Trong X có HCO₃^-

Bảo toàn C ⇒ n_NaHCO3 = n_HCO3^- = 0,08 – 0,04 = 0,04

Bảo toàn Na: n_NaOH = 2n_Na2CO3 + n_NaHCO3 = 0,12 mol ⇒ a = 0,12

Vì sao cồn có khả năng sát khuẩn ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cồn là dung dịch rượu etylic (C₂H₅OH) có khả năng thẩm thấu cao, có thể xuyên qua màng tế bào đi sâu vào bên trong gây đông tụ protein làm cho tế bào chết. Thực tế là cồn 75^o có khả năng sát trùng là cao nhất. Nếu cồn lớn hơn 75^o thì nồng độ cồn quá cao làm cho protein trên bề mặt vi khuẩn đông cứng nhanh hình thành lớp vỏ cứng ngăn không cho cồn thấm vào bên trong nên vi khuẩn không chết. Nếu nồng độ nhỏ hơn 75^o thì hiệu quả sát trùng kém.

Nhóm nito

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 3

• Câu C. 4

• Câu D. 5