Cho biết điểm khác nhau cơ bản nhất về thành phần nguyên tố của protein so với cacbohiđrat và lipit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ngoài các nguyên tố C, H, O, tất cả các protein còn chứa N.

So sánh bản chất hoá học của phản ứng xảy ra trong hai thí nghiệm : a)  Ngâm một lá đồng trong dung dịch AgNO3. b)  Điện phân dung dịch AgNO3với các điện cực bằng đồng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Thí nghiệm 1:   Cu + 2AgNO₃ → Cu(NO₃)₂ + 2Ag

Cu khử trực tiếp Ag⁺ thành Ag, Cu bị oxi hoá thành Cu²⁺

b) Thí nghiệm 2 : 

$4AgN{O}_3+2H_2\mathrm{O------}\stackrel{dpdd}{⟶}4Ag+O_2+4HN{O}_3$

Ở catot, Ag⁺ bị khử thành Ag. Ở anot, Cu bị oxi hoá thành Cu²⁺ tan vào dung dịch. Sau khi các ion Ag⁺ có trong dung dịch AgNO₃ bị khử hết sẽ đến lượt các ion Cu²⁺ bị khử thành Cu bám trên catot.

Trong hai thí nghiệm :

Giống nhau : các phản ứng đều là phản ứng oxi hoá - khử.

Khác nhau : ở thí nghiệm 1, phản ứng oxi hoá - khử không cần dòng điện, ở thí nghiệm 2, phản ứng oxi hoá - khử xảy ra nhờ có dòng điện một chiều.

Thí nghiệm xảy ra ăn mòn điện hóa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 1

• Câu C. 3

• Câu D. 4

Câu hỏi lý thuyết về tính chất của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các chất béo thường không tan trong nước và nhẹ hơn nước

• Câu B. Chất béo là este của etilenglicol với các axit béo

• Câu C. Triolein có khả năng tham gia phản ứng công hiđro khi đun nóng có xúc tác Ni

• Câu D. Chất béo bị thủy phân khi đun nóng trong dung dịch kiềm

Crom oxit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. P2O5

• Câu B. Al2O3.

• Câu C. Cr2O3

• Câu D. K2O