Glucose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 135,0

• Câu B. 90,0

• Câu C. 100,0

• Câu D. 120,0

Dạng toán liên quan tới phản ứng đốt cháy cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3,06

• Câu B. 5,25

• Câu C. 3,15

• Câu D. 6,02

Bài toán liên quan tới phản ứng lên men glucozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 45g

• Câu B. 36g

• Câu C. 28,8g

• Câu D. 43,2g

Một thể tích hơi anđêhit X mạch hở cộng hợp tối đa hai thể tích H2, sản phẩm Y sinh ra cho tác dụng hết với natri, thu được thể tích khí H2 đúng bằng thể tích hơi anđêhit ban đầu. Biết các thể tích khí và hơi nước đo trong cùng nhiệt độ và áp suất. X thuộc loại hợp chất nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi Y là $R(OH{)}_x$. Ta có phương trình hóa học :

$R(OH{)}_x+xNa\to R(ONa{)}_x+\frac{x}{2}{H}_2$

Từ phương trình trên tính đucợ x =2. Vậy X là anđehit hai chức $C_n{H}_{2n-2k}(CHO{)}_2$ với $k\ge$, k là số liên kết $\pi$ (C=C)

$C_n{H}_{2n-2k}(CHO{)}_2+(k+2)H_{\mathrm{2\; ---}}\stackrel{xt,t^o}{⟶}$ $C_n{H}_{2n}(C{H}_{2}OH{)}_2$

Suy ra k = 0

Vậy X là anđehit no, hai chức, mạch hở.

Một đoạn mạch xenlulozơ có khối lượng là 48,6 mg. Tính số mắt xích glucozơ (C6H10O5) có trong đoạn mạch đó

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Mỗi mắt xích có khối lượng là 162 đvC , tính ra gam là:

m_C6H10O5 = 162.1,66.10^-24 = 2,6892.10^-22 (g)

⇒ Số mắt xích là: