Cho các chất sau: rượu etylic, axit axetic, chất béo. Hỏi: a) Phân tử chất nào có nhóm – OH? Nhóm – COOH? b) Chất nào tác dụng với K? với Zn? Với NaOH? Với K2CO3? Viết các phương trình hóa học

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Chất có nhóm – OH: rượu etylic (C₂H₅OH), CH₃COOH.

Chất có nhóm – COOH: axit axetic (CH₃COOH).

b) - Chất tác dụng được với K: rượu etylic và axit axetic:

2C₂H₅OH + 2K → 2C₂H₅OK + H₂↑

2CH₃COOH + 2K → 2CH₃COOK + H₂↑

- Chất tác dụng được với Zn: CH₃COOH

2CH₃COOH + Zn → (CH₃COO)₂Zn + H₂↑

- Chất tác dụng được với NaOH : axit axetic và chất béo :

CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → C₃H₅(OH)₃ + 3RCOONa

- Chất tác dụng với K₂CO₃: CH₃COOH

2CH₃COOH + K₂CO₃ → 2CH₃COOK + CO₂↑ + H₂O.

Bài toán CO2 tác dụng với dung dịch kiềm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 66,98

• Câu B. 39,4

• Câu C. 47,28

• Câu D. 59,1

Chứng minh rằng phân tử khối của amino axit có công thức tổng quát H2N−R−COOH (trong đó R là gốc hiđrocacbon ) là một số lẻ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gốc R có công thúc tổng quát là $C_n{H}_{2n-2a}\Rightarrow m_R=14n-2a$, khối lượng của gốc R luôn là số chẵn.

$M_{H^{}N-R-COOH}=m_R+61$

$\Rightarrow M_{H_{2}N-R-COOH}$ luôn là số lẻ.

Hãy điền chữ Đ (đúng) hoặc chữ S (sai) vào các dấu [ ] ở mỗi câu sau: a) Giấm ăn làm đỏ quỳ tím. [ ] b) Nước ép từ quả chanh không hoà tan được CaCO3. [ ] c) Dùng axit axetic tẩy sạch được cặn bám ở trong phích nước nóng. [ ] d) Phản ứng của axit axetic với etanol là phản ứng trung hoà. [ ]

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Đ

b) S

c) Đ

d) S

Bài tập biện luận công thức của este hai chức

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất Z không làm mất màu nước brom.

• Câu B. Chất Y có công thức phân tử C4H4O4Na2

• Câu C. Chất T không có đồng phân hình học.

• Câu D. Chất X phản ứng với H2 (Ni, t0) theo tỉ lệ mol 1 : 1.