Cho m gam tinh bột lên men thành ancol etylic với hiệu suất 78%. Toàn bộ lượng CO2 sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2 thu được 350 gam kết tủa và dung dịch X. Đun kỹ dung dịch X thêm được 100 gam kết tủa. Tính khối lượng tinh bột đã sử dụng?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆

C₆H₁₂O₆ → 2 C₂H₅OH + 2CO₂

Ca(OH)₂ + CO₂ → CaCO₃ + H₂O

CaCO₃ + H₂O + CO₂ → Ca(HCO₃)₂

Ca(HCO₃)₂ → CaCO₃ + H₂O + CO₂

Dựa vào các phản ứng trên: n_{CO2 sinh⁡ra} = n_CaCO3 + 2n_Ca(HCO3)2 = 7,5 (mol).

⇒ m_{tinh bột đã lên men} = m = (7,5/2). 162. (100% / 78%) = 779 (gam)

Chất tinh khiết là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất tinh khiết là chất không có lẫn chất khác (tạp chất).

Tính số mol phân tử có trong những lượng chất sau: a. 0,18.1023 phân tử C12H12O11 b. 1,44.1023 phân tử H2SO4.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Số mol phân tử có trong 0,18.10²³ phân tử C₁₂H₁₂O₁₁ là:

n = A/N = 0,03 mol;

b. Số mol phân tử có trong 1,44.10²³ phân tử H₂SO₄ là:

n = A/N =  0,24 mol.

Trong 20g supephôtphat đơn có chứa 5g Ca(H2PO4)2. Tính hàm lượng phần trăm của P2O5 có trong mẫu lân đó

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ca(H₂PO₄)₂ → P₂O₅

234gam           →           142 gam

5g           →           5.142/234 = 3,03 gam ⇒ %P₂O₅ = (3,03/20). 100% = 15,17%

Nồng độ dung dịch glucose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,02M

• Câu B. 0,20M

• Câu C. 0,1M

• Câu D. 0,01M