Trong chất béo luôn có một lượng nhỏ axit tự do. Số miligam KOH dùng trung hòa lượng axit tự do trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo. Để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1 M. Tính chỉ số axit của mẫu chất béo trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol KOH là: n_KOH = 0,003. 0,1 = 0,0003 (mol)

Khối lượng KOH cần dùng là m_KOH = 0,0003.56 = 0,0168 (g) = 16,8 (mg)

Trung hòa 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH

⇒ Trung hòa 1 gam chất béo cần x mg KOH

⇒ x = 16,8/2,8 = 6

Vậy chỉ số axit của mẫu chất béo trên là 6.

Cấu tạo và tính chất của kim loại kiềm

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cấu hình electron: Kim loại kiềm là những nguyên tố s. Lớp e ngoài cùng của nguyên tử chỉ có 1e, ở phân lớp ns¹ (n là số thứ tự chu kì). So với những electron khác trong nguyên tử thì electron ns¹ ở xa hạt nhân nguyên tử nhất, do đó dễ tách khỏi nguyên tử. Các cation M⁺ của kim loại kiềm có cấu hình electron của nguyên tử khí hiếm đứng trước.

- Năng lượng ion hóa: Các nguyên tử kim loại kiềm có năng lượng ion hóa I₁ nhỏ nhất so với các kim loại khác cùng chu kì. Do vậy các kim loại kiềm có tính khử rất mạnh:

    M → M⁺ + e

- Năng lượng ion hóa I₂ của các nguyên tử kim loại kiềm lớn hơn năng lượng ion hóa I₁ nhiều lần (từ 6 đến 14 lần). Vì vậy, trong các phản ứng hóa học nguyến tử kim loại kiềm chỉ nhường 1 electron.

- Trong nhóm kim loại kiềm, năng lượng ion hóa I₁ giảm dần từ Li đến Cs.

- Số oxi hóa: Trong các hợp chất, nguyên tố kim loại kiềm chỉ có số oxi hóa +1.

- Thế điện cực chuẩn: Thế điện cực chuẩn của kim loại kiềm rất âm.

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2C6H5ONa+CO2+H2O→2 C6H5OH+ Na2CO3

• Câu B. C6H5OH +HCl→C6H5Cl +H2O

• Câu C. C2H5OH+NaOH→C2H5ONa+H2O

• Câu D. C6H5OH+ NaOH→C6H5ONa+H2O

Cho dòng khí H2 dư qua 24g hỗn hợp hai oxit CuO và Fe2O3 nung nóng. Tính khối lượng Fe và Cu thu được sau phản ứng. Biết rằng: mFe2O3 : mCuO = 3 : 1

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

$m_{F{e}^{}{O}^{}}:m_{CuO}=3:1$

$\to m_{F{e}^{}{O}^{}}=\frac{24\times 3}{3+1}=18\left(g\right)$

$\to n_{F{e}^{}{O}^{}}=0,1125mol$

$m_{CuO}=24-18=6\left(g\right)\to n_{CuO}=0,075\left(mol\right)$

Phương trình hóa học của phản ứng:

$F{e}_2{O}_3+3H_2\stackrel{t^o}{⟶}2Fe+3H_{2}O$

1 mol                           2 mol

0,1125mol                   0,225mol

$m_{Fe}=0,225\times 56=12,6\left(g\right)$

$CuO+H_2\stackrel{t^o}{⟶}Cu+H_{2}O$

1 mol                     1 mol 

0,075mol              0,075mol

$m_{Cu}=0,075\times 64=4,8\left(g\right)$

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp hai amin no, đơn chức, là đồng đẳng liên tiếp, thu được 2,24 lít khí CO2 (đktc) và 3,6 gam H2O. Công thức phân tử của 2 amin là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đặt công thức chung của 2 amin no, đơn chức, kế tiếp là C_nH_2n+3N

n_CO2 = 2,24:22,4 = 0,1 (mol) ; n_H2O = 3,6 : 18 = 0,2 (mol)

C_nH_2n+3nN + (3n + 1,5)/2O₂ → nCO₂ + (n+1,5)H₂O + 0,5N₂

Ta có: n_{hh amin} = (n_H2O - n_CO2)/1,5 = (0,2 - 0,1)/1,5 = 1/15 (mol)

=> n = n_CO2/ n_{hh amin} = 0,1/ (1/15) = 1,5

→ 2 amin là CH₅N và C₂H₇N