Câu hỏi lý thuyết về tính chất của peptit, protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Protein có phản ứng màu biure với Cu(OH)2

• Câu B. Thủy phân hoàn toàn protein đơn giản thu được các α-amino axit

• Câu C. Liên kết của nhóm CO với nhóm NH giữa hai đơn vị α-amino axit được gọi là liên kết peptit

• Câu D. Tất cả các protein đều tan trong nước tạo thành dung dịch keo

Hiện tượng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Sủi bọt khí, bột Al không tan hết và thu được dung dịch không màu.

• Câu B. Sủi bọt khí, Al không tan hết và dung dịch màu xanh lam.

• Câu C. Sủi bọt khí, Al tan dần đến hết và thu được dung dịch không màu.

• Câu D. Sủi bọt khí, bột Al tan dần đến hết và thu được dung dịch màu xanh lam.

Hỗn hợp X gồm hai este đơn chức, là đồng phân của nhau. Ở cùng điều kiện về nhiệt độ, áp suất, tỉ khối hơi của X so với không khí là 3,03. Nếu xà phòng hoá hoàn toàn 22 gam X bằng 250 ml dung dịch KOH 1,25 M (H = 100%) thu được dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được 29,75 gam chất rắn khan. Cho lượng chất rắn tác dụng với axit HCl dư thu được hỗn hợp hai axit kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng. Thành phần % về khối lượng các este trong hỗn hợp X?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

M_X = 88 → C₄H₈O₂

n_X = 0,25mol và n_KOH = 0,3125 mol → Chất rắn khan gồm RCOOK (0,25mol), KOH dư (0,0625mol)

m_rắn = 0,25(R + 83) + 0,0625.56 = 29,75

→ R = 22: CH₃- (15) và C₂H₅- (29)

X gồm CH₃COOC₂H₅ (a) và C₂H₅COOCH₃ (b)

n_X = a + b = 0,25

m_rắn = 98a + 112b + 0,0625.56 = 29,75

→ a = b = 0,125

→ Mỗi chất 50%.

Câu hỏi liên quan tới công thức cấu tạo của tơ nilon-6

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (-CH2-CH=CH-CH2)n

• Câu B. (-NH-[CH2]6-CO-)n

• Câu C. (-NH-[CH2]6-NH-CO-[CH2]4-CO-)n

• Câu D. (-NH-[CH2]5-CO-)n

Nhiệt phân hoàn toàn 31,6 gam KMnO4, thu được V lít O2 (đktc). Giá trị của V là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_KMnO4 = 31,6/158 = 0,2 (mol)

2KMnO₄ ^to → K₂MnO₄ + MnO₂ + O₂ ↑

⇒ V = 0,1.22,4 = 2,24 (lít)