Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccarozơ và 0,01 mol mantozơ một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được lượng Ag. Tính tổng số mol Ag  thu được

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

 Vì hiệu suất phản ứng thủy phân là 75% nên tổng số mol mantozơ và saccarozơ tham gia phản ứng thủy phân là (0,02 + 0,01).75% = 0,0225 mol.

    Số mol của mantozơ dư sau phản ứng thủy phân là 0,01.25% = 0,0025 mol.

    Sơ đồ phản ứng :

    C₁₂H₂₂O₁₁ (gồm mantozơ và saccarozơ phản ứng) → 2C6H12O6 → 4Ag         (1)

    C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ dư) → 2Ag     (2)

    Saccarozơ dư không tham gia phản ứng tráng gương.

    Theo sơ đồ (1) và (2) suy ra tổng số mol Ag tạo ra là 0,095 mol.

Cho 2 dung dịch A và B. Bung dịch A chứa Al2 (SO4)3, dung dịch B chứa KOH. Cho 150 ml hoặc 600 ml dung djch B vào 200 ml dung dịch A. Sau phan ứng hoàn toàn, lọc lấy kết tủa, nung đến khối lượng không đối đều thu được 0,204 gam chất rắn. Nồng độ mol của dung dịch A là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi nồng độ mol của Al₂(SO₄)₃ và KOH lần lượt là a và b

Trường hợp 1:

150 ml dung dịch B vào 200 ml dung dịch A, KOH hết, Al₂(SO₄)₃ dư

n_OH^-= 3n_Al(OH)3 = 6n_Al2O3

_{=> 0,15b = (6.0,204) : 102    => b = 0,08M}

Trường hợp 2:

600ml dung dịch B vào 200 ml dung dịch A, Al₂(SO₄)₃ phản ứng hết tạo kết tủa, kết tủa này tan một phần trong KOH dư

n_OH^- = 4n_Al³⁺ - n_Al(OH)3

Hay: 8.0,2a – 2.2.10-3 0,048

a = 0,0325 M

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng thủy phân tinh bột

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozo

• Câu B. Dextrin

• Câu C. Mantozo

• Câu D. Glucozo

Nguyên tử

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8

• Câu B. 7

• Câu C. 6

• Câu D. 5

Nung m gam hỗn hợp X gồm NaHCO3 và CaCO3 ở nhiệt độ cao đến khối lượng không đổi, thu được chất rắn Y. Cho Y vào nước dư, thu được 10 gam chất rắn Z không tan và dung dịch E. Nhỏ từ từ dung dịch HCl dư vào dung dịch E thu được 0,448 lít khí (đktc). Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nung đến khối lượng không đổi thì rắn Y gồm Na₂CO₃ và CaO.

Hòa tan Y vào nước thì CaO chuyển thành Ca(OH)₂ và Na₂CO₃ tạn.

lúc này: Ca(OH)₂ + Na₂CO₃  --> CaCO₃ + 2NaOH (1) 

                  0,1              0,1          0,1

Cho từ từ HCl vào E thu được khí CO₂ thì Na₂CO₃ ở pt (1) phải dư.

Vì HCl dùng dư nên Na₂CO₃ + 2HCl  --> NaCl + CO₂ + H₂O 

                                   0,02                                   0,02

Ta có 0,1 mol Ca(OH)₂ và 0,12 mol Na₂CO₃  

--> NaHCO₃: 0,24 mol và CaCO₃: 0,1 mol 

--> m = 30,16 (g)