Câu hỏi lý thuyết chung về chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. este.

• Câu B. ancol.

• Câu C. anđehit.

• Câu D. hiđrocacbon thơm.

Trong môi trường kiềm, fructozơ chuyển hoá thành glucozơ. Do đó fructozơ cũng có phản ứng tráng bạc. Khi cho 36 g hỗn hợp X gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với dung dịch AgNO3 / NH3 dư thì thu được bao nhiêu g Ag ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì glucozo và fructozo đều có CTPT: C₆H₁₂O₆

→ tổng số mol hỗn hợp là n = $\frac{\mathrm{36\; :}}{180}=0,2$

${}_{\mathrm{C6H12O6\; --------}}\stackrel{AgN{O}_3/N{H}_3}{⟶}2Ag$

0,2 mol                              0,4mol

 m _Ag = 0,4.108 = 43,2 g.

Hòa tan hoàn toàn 23,76 gam hỗn hợp gồm FeCl2, Cu và Fe(NO3)2 vào 400 ml dung dịch HCl 1M thu được dung dịch X. Cho lượng dư dung dịch AgNO3 vào X thấy lượng AgNO3 phản ứng là 98,6 gam, thu được m gam kết tủa và thoát ra 0,448 lít (đktc). Các phản ứng xảy ra hoàn toàn và khi NO là sản phẩm khử duy nhất của N+5 trong cả quá trình. Giá trị của m gần nhất với giá trị nào sau đây?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Giải

Vì dd Y + AgNO₃ thoát ra khí NO => trong Y phải có H⁺ dư và Fe²⁺

4H⁺ + NO₃^- + 3e   → NO + 2H₂O

0,4                          → 0,1                   (mol)

=> n_NO(1) = ∑ n_NO – n_NO(2) = 0,1 – 0,02 = 0,08 (mol)

BTNT N : n_Fe(NO3)2 = 1/2 n_NO(1) = 0,08/2 = 0,04 (mol) = c  (1)

BTKL: m_X = 127a + 64b +180c = 23,76  (2)

BTĐT đối với dd Z : 3(a+c) +2b = 0,56  (3)

Từ (1), (2) và (3) => a = 0,08 (mol); b = 0,1 (mol); c = 0,04 (mol)

BTNT Cl: n_AgCl = n_Cl- = 2a+ 0,4 = 2.0,08 + 0,4 = 0,56 (mol)

BTNT Ag: n_Ag = ∑ n_AgCl – n_AgCl = 0,58 – 0,56 = 0,02 (mol)

=> Khối lượng kết tủa: m_↓ = m_AgCl + m_Ag = 0,56.143,5 + 0,02.108 = 82,52 (g)

Bài toán liên quan tới phản ứng xà phòng hóa este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 36,4

• Câu B. 40,7

• Câu C. 38,2

• Câu D. 33,2

Nung nóng hỗn hợp bột X gồm a mol Fe và b mol S trong khí trơ, hiệu suất phản ứng bằng 50%, thu được hỗn hợp rắn Y. Cho Y vào dung dịch HCl dư, sau khi các phản ứng xảy ra haonf toàn, thu được hỗn hợp khí Z có tỉ khối so với H2 bằng 5. Tỉ lệ a:b bằng

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Fe + S ^to → FeS

FeS + 2HCl → FeCl₂ + H₂S; Fe + 2HCl → FeCl₂ + H₂

M_Z = 5.2 = 10; Chọn 1 mol Z

⇒ n_H2 + n_H2S = 1

2n_H2 + 34n_H2S=10

⇒ n_H2 = 0,75 ; n_H2S = 0,25

n_FeS = n_H2S = 0,25 mol; n_Fe (dư) = n_H2 = 0,75 mol

⇒ n_Fe(bđ) = 0,25 + 0,75 = 1 (mol) ⇒ n_S(bđ) = 0,25.100/50 = 0,5 (mol)

⇒ a : b = 1 : 0,5 = 2 : 1