Từ 10 kg gạo nếp (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít cồn 96o? Biết rằng hiệu hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và cồn 96o có khối lượng riêng D = 0,807 g/ml

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Ta có: m_(C6H10O5)n = (10.80)/100 = 8(kg) = 8000(gam)

(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ (1)

162n g                                                     180n g

⇒ m_(C6H10O5)n = 8000. (180n/162n) (gam)

C₆H₁₂O₆ -^{lên men, (30-32oC), enzim}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (2)

8000. (180n/162n)

m_C2H5OH = 8000. 180. [92/(180.162)] = 4543,2(g)

Vì hiệu suất quá trình lên men đạt 80% nên:

m_{C2H5OH thực tế} = 4543,2. (80/100) = 3634,56(gam)

V_{C2H5OH nguyên chất} = 3634,56/0,807 = 4503,5 (ml)

V_{dd C2H5OH 96^o} = 4503,80. (100/96) = 4691,5 (ml) = 4,7(lít)

Tích số ion của nước là gì và bằng bao nhiêu ở 25oC?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tích số ion của nước là tích số của nồng độ H⁺ và nồng độ OH^- ([H⁺][OH^- ] ) trong nước và cả trong các dung dịch loãng của các chất khác nhau. Ở 25^oC bằng thực nghiệm, người ta xác định được [H⁺] = [OH^-] = 10^-7 (M).

Vậy tích số ion của nước (ở 25^oC) là [H⁺][OH^-] = 10^-14.

Bài tập liên quan tới phản ứng tạo kết tủa của các ion kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 2

• Câu C. 4

• Câu D. 1

Nguyên tố clo thuộc chu kì 3 và nhóm VIIA, hãy cho biết đặc điểm và cấu hình electron nguyên tử và tính chất hóa học cơ bản của clo.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cấu hình electron nguyên tử của clo: ls² 2s² 2p⁶ 3s² 3p⁵.

Tính chất hóa học cơ bản:

- Hóa trị cao nhất với oxi là 7; Công thức oxit cao nhất: Cl₂O₇.

- Hóa trị với hiđro là 1: Công thức hợp chất khí với hiđro: HCl.

- Oxit Cl₂O₇ là oxit axit. Axit HClO₄ là axit rất mạnh.

Hỗn hợp khí nào sau đây tồn tại ở bất kì điều kiện nào?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2 và Cl2 .

• Câu B. N2 và O2

• Câu C. H2 và O2

• Câu D. HCl và CO2