Cho biết axit là những chất có thể làm đổi màu quỳ tím thành đỏ (trong phòng thí nghiệm dùng giấy tẩm quỳ). Hãy chứng tỏ rằng trong nước vắt từ quả chanh có chất axit (axit xitric).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Nhúng quỳ tím vào nước chanh, quan sát quỳ tím hóa đỏ.

Đốt cháy hoàn toàn 100 ml hợp chất hữu cơ X, cần hết 300 ml O2, thu được 200 ml CO2 và 300 ml hơi nước. Các khí được đo ở cùng nhiệt độ , áp suất . Công thức phân tử của X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

100C_xH_yO_z + 300O₂ → 200CO₂ + 300H₂O

Bảo toàn nguyên tố C: 100x = 200 ⇒ x = 2

Bảo toàn nguyên tố H: 100y = 300.2 ⇒ x = 6

Bảo toàn nguyên tố C: 100z + 300.2 = 200.2 + 200.1 ⇒ z = 1 ⇒ CTPT: C₂H₆O₂

Đốt cháy hợp chất hữu cơ A cần 6,72 lít O2 thu được 4,48 lít khí CO2 (đktc) và 5,4g H2O. Phần trăm của O trong A là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol của oxi = n_O2 = 6,72/22,4 = 0,3 mol => m_O2 = 9,6 gam

Số mol của CO₂: n_CO2 = 4,48/22, = 0,2 mol => m_CO2 = 0,2.44 = 8,8 gam

=>m_C = 0,2.12 = 2,4 gam

Số mol của H₂O: n_H2O = 0,3 mol => m_H2O = 0,3.18 = 5,4 gam

=>m_H = 0,6 gam

Khối lượng hợp chất hữu cơ là: m_hchc = m_CO2 + m_H2O + m_O2 = 5,4 + 8,8 - 9,6 = 4,6 gam

=> m_O = 4,6 - 2,4 - 0,6 = 1,6 gam

=> %m_O = 1,6/4,6.100% = 34,78 %

Bài toán đốt cháy hỗn hợp este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 0,18

• Câu B. 0,16

• Câu C. 0,12

• Câu D. 0,2

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Các peptit mà phân tử chỉ chứa từ 11 đến 50 gốc -aminoaxit được gọi là polipeptit.

• Câu B. Các protein đều là chất rắn, nhiệt độ nóng chảy cao và dễ tan trong nước.

• Câu C. Peptit mạch hở phân tử chứa hai gốc -aminoaxit được gọi là đipeptit.

• Câu D. Peptit mạch hở phân tử chứa hai liên kết peptit –CO-NH được gọi là đipeptit.