Bài toán liên quan tới phản ứng đốt cháy chất béo

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 120

• Câu B. 150

• Câu C. 180

• Câu D. 210

Bài tập xác định đồng phân của este dựa vào phản ứng xà phòng hóa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5

• Câu B. 7

• Câu C. 6

• Câu D. 8

Este X có công thức phân tử dạng CnH2n–2O2. Đốt cháy 0,42 mol X rồi cho sản phẩm cháy hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch nước vôi trong có chứa 68,376 gam Ca(OH)2 thì thấy dung dịch nước vôi trong vẩn đục. Thuỷ phân X bằng dung dịch NaOH thu được 2 chất hữu cơ không tham gia phản ứng tráng gương. Phát biểu nào sau đây về X là đúng?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Không thể điều chế được từ ancol và axit hữu cơ tương ứng.

• Câu B. Tên của este X là vinyl axetat.

• Câu C. X là đồng đẳng của etyl acrylat.

• Câu D. Thành phần % khối lượng O trong X là 36,36%.

Hãy phân biệt các chất trong nhóm sau: a) Etyl axetat, fomalin, axit axetic, etanol. b) Các dung dịch: axeanđehit, glixerol, axit acrrylic và axit axetic.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) - Dùng quỳ tím:

Nhận biết được CH₃COOH vì làm quỳ tím hóa đỏ.

- Dùng AgNO₃/NH₄ (phản ứng tráng gương):

Nhận biết fomalin vì tạo kết tủa Ag.

HCHO + 4[Ag(NH₃)₂](OH) → (NH₄)₂CO₃ + 4Ag + 6NH₃ + 2H₂O

- Dùng Na:

Nhận biết được C₂H₅OH vì sủi bọt khí H₂, mẫu còn lại là etyl axetat.

2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

b) Dùng quỳ tím nhận được hai nhóm chất sau:

    + Nhóm làm quỳ tím hóa đỏ là CH₂=CHCOOH và CH₃COOH (nhóm I)

    + Nhóm không đổi màu quỳ tím CH₃CHO và C₃H₈O₃ (nhóm II)

- Nhóm I. Dùng dung dịch Br₂ nhận biết được CH₂=CHCOOH vì chất làm mất màu dung dịch Br₂. Mẫu còn lại là CH₃COOH.

CH₂=CHCOOH + Br₂ → CH₂Br-CHBrCOOH

- Nhóm II. Dùng phản ứng tráng gương nhận biết được CH₃CHO vì tạo ra kết tủa Ag. Mẫu còn lại là C₃H₈O₃.

CH₃CHO + 2[Ag(NH₃)₂](OH) → CH₃COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

Oxi hóa 4,6 gam hỗn hợp chứa cùng số mol của hai ancol đơn chức, thành anđêhit thì dùng hết 7,95 gam CuO. Cho toàn bộ lượng anđêhit thu được tác dụng với dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được 32,4 gam Ag. Xác định công thức cấu tạo hai ancol đó. Biết các phản ứng xảy ra hoàn toàn.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CuO = 7,95/80 = 0,1 (mol); n_Ag = 32,4/108 = 0,3 (mol)

Do ancol đơn chức ⇒ tổng số mol 2 ancol = tổng số mol CuO

Vì n_Ag > 2n_ancol ⇒ trong hỗn hợp có CH₃OH (tạo ra HCHO phản ứng cho lượng Ag gấp đôi các andehit đơn chức khác)

n_CH3OH = n_RCH2OH = 0,1:2 = 0,05 mol

PTHH:

CH₃OH + CuO → HCHO + Cu + H₂O

RCH₂OH + CuO → RCHO + Cu + H₂O

HCHO + 4AgNO₃ + 6NH₃ + 2H₂O → 4NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃ + 4Ag

RCHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → 2NH₄NO₃ + (NH₄)₂CO₃ + 2Ag

m_{hh ancol} = 32. 0,05 + (R + 31).0,05 = 4,6 ⇒ R=29 (-C₂H₅)

Hỗn hợp 2 ancol gồm: CH₃OH và CH₃CH₂CH₂OH