Protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Chất béo

• Câu B. Tinh bột

• Câu C. Protein

• Câu D. Saccarozo

Chép vào vở bài tập những câu sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ thích hợp: a) Những chất tạo nên từ hai ... trở lên được gọi là ... b) Những chất có ... gồm những nguyên tử cùng loại ... được gọi là ... c) ... là những chất tạo nên từ một ... d) ... là những chất có ... gồm những nguyên tử khác loại ... e) Hầu hết các ... có phân tử là hạt hợp thành, còn ... là hạt hợp thành của ... kim loại.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Những chất tạo nên từ hai nguyên tố hóa học trở lên được gọi là hợp chất.

b) Những chất có phân tử gồm những nguyên tử cùng loại liên kết với nhau được gọi là đơn chất.

c) Đơn chất là những chất tạo nên từ một nguyên tố hóa học.

d) Hợp chất là những chất có phân tử gồm những nguyên tử khác loại liên kết với nhau.

e) Hầu hết các chất có phân tử là hạt hợp thành, còn nguyên tử là hạt hợp thành của đơn chất kim loại.

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Dung dịch đậm đặc của Na2SiO3 và K2SiO3 được gọi là thuỷ tinh lỏng

• Câu B. Đám cháy magie có thể được dập tắt bằng cát khô

• Câu C. CF2Cl2 bị cấm sử dụng do khi thải ra khí quyển thì phá hủy tầng ozon

• Câu D. Trong phòng thí nghiệm, N2 được điều chế bằng cách đun nóng dung dịch NH4NO2 bão hòa

Tính khối lượng HCl bị oxi hóa bởi MnO2, biết rằng khí Cl2 sinh ra trong phản ứng đó có thể đẩy được 12,7g I2 từ dung dịch NaI.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cl₂ + 2NaI → 2NaCl + I₂

n_I2 = 12,7/254 = 0,05 mol.

Theo pt: nCl₂ = n_I2 = 0,05 mol.

4HCl + MnO₂ → MnCl₂ + Cl₂ + 2H₂O

n_HCl = 4. n_Cl2 = 4. 0,05 = 0,2 mol.

Khối lượng HCl cần dùng là: m_HCl = 0,2 x 36,5 = 7,3g.

Xà phòng hoá hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch NaOH thu được 9,2 gam glixerol và m gam xà phòng. Giá trị của m là?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất béo + 3NaOH → muối + C₃H₅(OH)₃

n_NaOH = 3n_glixerol = 0,3mol

Bảo toàn khối lượng: m = 89 + 0,3 . 40 - 9,2 = 91,8g.