Tính acid - baso

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C2H5OH < H2O < C6H5OH < HCOOH < CH3COOH.

• Câu B. C2H5OH < H2O < C6H5OH < CH3COOH < HCOOH.

• Câu C. CH3COOH < HCOOH < C6H5OH < C2H5OH < H2O.

• Câu D. H2O < C6H5OH < C2H5OH < CH3COOH.

Đốt cháy hoàn toàn 3,7 gam một este đơn chức X thu được 3,36 lít CO2(đktc) và 2,7 gam H2O. Công thức phân tử của X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hỗn hợp X gồm Alanin và axit glutamic. Cho m g X tác dụng hoàn toàn với dd NaOH dư, thu được dd Y chứa (m + 30,8) g muối. Mặt khác, nếu cho m g X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu được dd Z chứa (m + 36,5)g muối. Giá trị của m là?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Đặt n_alanin = x mol; n_{axit glutamic} = y mol

Coi phản ứng:

- NH₂ + HCl → -NH₃Cl

- COOH + NaOH → -COONa + H₂O

=> n_HCl = x + y = (m+36,5 - m)/36,5 = 1 mol

n_NaOH = x + 2y = (m+30,8-m)/(23-1) = 1,4 mol

⇒ x = 0,6 mol; y = 0,4 mol

⇒ m = 112,2 g

Xà phòng hóa hoàn toàn m gam hỗn hợp E gồm các triglixerit bằng dung dịch NaOH, thu được glixerol và hỗn hợp X gồm ba muối C17HxCOONa, C15H31COONa, C17HyCOONa với tỉ lệ mol tương ứng là 3 : 4 : 5. Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn m gam E thu được 68,96 gam hỗn hợp Y. Nếu đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 6,09 mol O2. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C trung bình của muối = (18.3 + 16.4 + 18.5)/(3 + 4 + 5) = 52/3

—> C trung bình của E = 3.52/3 + 3 = 55

Quy đổi E thành (HCOO)₃C₃H₅ (a), CH₂ (49a) và H₂ (-b) (Tính nCH2 = 55a – 6a)

mY = 176a + 14.49a = 68,96

nO₂ = 5a + 1,5.49a – 0,5b = 6,09

—> a = 0,08; b = 0,38

—> mE = 68,20 gam.

Câu hỏi lý thuyết chung về cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Glucozơ.

• Câu B. Tinh bột.

• Câu C. Xenlulozơ.

• Câu D. Saccarozơ.