Hãy viết công thức cấu tạo của tất cả các tripeptit có chứa gốc của cả hai amino axit là glyxin và alanin.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Từ hai amino axit là glyxin và alanin có thể tạo ra 6 tripeptit sau đây :

H₂N - CH₂ - CO - NH - CH₂ - CO - NH- CH(CH₃) - COOH

H₂N - CH(CH₃) - CO - NH - CH₂ - CO - NH - CH₂ - COOH

H₂N - CH₂ - CO - NH - CH(CH₃) - CO - NH - CH₂ - COOH

H₂N - CH(CH₃) - CO - NH - CH(CH₃) - CO- NH - CH₂ - COOH

H₂N - CH₂ - CO - NH - CH(CH₃) - CO - NH - CH(CH₃) - COOH

H₂N - CH(CH₃) - CO - NH - CH₂ - CO - NH - CH(CH₃) - COOH.

 

 

Trình bày cách phân biệt các mẫu vật liệu sau: a. PVC (làm vải giả da) và da thật. b. Tơ tằm và tơ axetat.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Đốt 2 mẫu thử, mẫu thử có mùi khét như tóc cháy, là da thật, còn lại là PVC

b. Đốt 2 mẫu thử, mẫu thử khi cháy có mùi khét như tóc cháy là tơ tằm, còn lại là tơ axetat

Tơ tổng hợp

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tơ capron.

• Câu B. tơ clorin.

• Câu C. tơ polieste.

• Câu D. tơ axetat.

a. Hãy phân biệt các khái niệm: lipit, chất béo, dầu ăn, mỡ ăn b. Về mặt hóa học dầu mỡ ăn khác dầu mỡ bôi trơn máy như thế nào?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. Các khái niệm

- Lipit: Là những hợp chất hữu cơ có trong tế bào sống, không hòa tan trong nước nhưng hòa tan trong các dung môi không phân cực. Litpit chất béo, sáp, steroit, photpho lipit,...

- Chất béo (một trong các loại lipit): là trieste của glixerol với các axit có mạch cacbon dài không phân nhánh (các axit béo). Chất béo còn gọi là triglixerit.

- Dầu ăn (một loại chất béo): là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo không no

- Mỡ ăn (một loại chất béo): Là các triglixerit chứa chủ yếu các gốc axit béo no

b. Về mặt hóa học dầu, mỡ ăn có bản chất khác hoàn toàn với dầu mỡ bôi trơn máy:

- Dầu mỡ ăn là các triglixerit (chất béo) thuộc loại este đa chức, được tạo từ glixerol và các axit béo

- Dầu mỡ bôi trơn máy là hỗn hợp các hidrocacbon rắn

Cho các dung dịch : glucozo, glixerol, axit axetic, etanol. Thuốc thử nào sau đây để nhận biết được các dung dịch trên?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm

• Câu B. [Ag(NH3)2]OH

• Câu C. Na kim loại

• Câu D. Nước brom