Phân biệt glucozơ, saccarozơ, và tinh bột

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. AgNO3/NH3 và NaOH

• Câu B. Cu(OH)2 và AgNO3/NH3.

• Câu C. HNO3 và AgNO3/NH3.

• Câu D. Nước brom và NaOH.

Nêu các điểm giống và khác nhau về tính chất giữa cacbon đioxit và silic đioxit ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Giống nhau: đều là oxit axit

   CO₂ + 2NaOH → Na₂CO₃ + H₂O

SiO₂ tan chậm trong kiềm đặc nóng, tan dễ trong kiềm nóng chảy:

   SiO₂ + 2NaOH_n,c → Na₂SiO₃ + H₂O

- Khác nhau:

CO2	SiO2
- Tính chất vật lí:    + Chất khí không màu    + Tan ít trong nước - Tính chất hóa học:    + Có tính oxi hóa CO2 + 2Mg → C + 2MgO	- Tính chất vật lí:    + Chất rắn    + Không tan trong nước - Tính chất hóa học:    + Tan trong axit HF SiO2 + HF → SiF4 + 2H2O

Cho 0,1 mol H2NC3H5(COOH)2 (axit glutamic) vào 125 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch X. Cho một lượng vừa đủ dung dịch NaOH vào X để phản ứng xảy ra hoàn toàn số mol NaOH đã phản ứng là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_NaOH = n_H⁺ = n_OH⁺ = 0,1.2 + 0,125.2 = 0,45 mol

Một thanh đồng nặng 140,8 gam sau khi đã ngâm trong dung dịch AgNO3 có khối lượng là 171,2 gam. Tính thể tích dung dịch AgNO3 32% (D= 1,2g/ml) đã tác dụng với thanh đồng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng thanh đồng tăng là Δm = 171,2 – 140,8 = 30,4 (g)

Cu + 2AgNO₃ → Cu(NO₃)₂ + 2Ag

x       2.x(mol)                          2x(mol)

Gọi x là số mol Cu phản ứng

Ta có Δm = m_Ag - m_Cu = 2. 108x - 64x = 152x

⇒ 152x = 30,4 ⇒ x = 0,2 (mol)

Khối lượng của AgNO3 là m_AgNO3 = 0,2. 2. 170 = 68 (g)

Thể tích dung dịch AgNO₃ là

Trong chất béo luôn có một lượng nhỏ axit tự do. Số miligam KOH dùng trung hòa lượng axit tự do trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo. Để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1 M. Tính chỉ số axit của mẫu chất béo trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol KOH là: n_KOH = 0,003. 0,1 = 0,0003 (mol)

Khối lượng KOH cần dùng là m_KOH = 0,0003.56 = 0,0168 (g) = 16,8 (mg)

Trung hòa 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH

=> Trung hòa 1 gam chất béo cần x mg KOH

=> x = 16,8 / 2,8 = 6

Vậy chỉ số axit của mẫu chất béo trên là 6.