Câu hỏi lý thuyết về tính chất vật lý của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Lipit động vật gọi là mỡ, lipit thực vật gọi là dầu.

• Câu B. Lipit động vật thường ở trạng thái rắn, một số ít ở trạng thái lỏng.

• Câu C. Lipit thực vật hầu hết ở trạng thái lỏng.

• Câu D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Thực hiện các thí nghiệm sau: (1) Cho dung dịch BaCl2 vào dung dịch KHSO4. (2) Cho dung dịch NaOH vào dung dịch Ca(HCO3)2. (3) Cho dung dịch NH3 tới dư vào dung dịch Al(NO3)3. (4) Cho dung dịch NaOH tới dư vào dung dịch AlCl3. (5) Sục khí CO2 tới dư vào dung dịch Ca(OH)2. Sau khi các phản ứng kết thúc, số thí nghiệm thu được kết tủa là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

BaCl₂ + KHSO₄ KCl + HCl + BaSO₄

NaOH + Ca(HCO₃)₂ CaCO₃ + Na₂CO₃ + H₂O

NH₃ + H₂O + Al(NO₃)₃ Al(OH)₃ + NH₄NO₃

NaOH dư + AlCl₃ NaAlO₂ + NaCl + H₂O

CO₂ dư + Ca(OH)₂ Ca(HCO₃)₂

  _{Sau khi các phản ứng kết thúc, số thí nghiệm thu được kết tủa là 3.}

Hòa tan hỗn hợp gồm (12,4 gam Na2O và 15,3 gam BaO) vào nước dư, thu được dung dịch chứa m gam hỗn hợp NaOH và Ba(OH)2. Tính m?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Na2O =  0,2 mol; n_BaO =  0,1 mol

Na₂O + H₂O → 2NaOH

0,2 → 0,4 (mol)

Khối lượng NaOH có trong dung dịch thu được là: m_NaOH = 0,4.40 = 16 gam

BaO + H₂O → Ba(OH)₂

0,1 → 0,1 (mol)

Khối lượng Ba(OH)₂ có trong dung dịch là: m_Ba(OH)2 = 0,1.171 = 17,1 gam

Tổng khối lượng NaOH và Ba(OH)₂ có trong dung dịch là:

m = 16 + 17,1 = 33,1 gam.

Cation R+ có cấu hình electron ở phân lớp ngoài cùng là 2p . a) Viết cấu hình electron nguyên tử của nguyên tố R. b) Nguyên tố R thuộc chu kì nào? Nhóm nào? Cho biết tên của nguyên tố. c) Nguyên tố R là kim loại hay là phi kim?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Cấu hình electron nguyên tử của nguyên tố R: 1s¹2s²2p⁶3s¹.

b) R thuộc chu kì 3, nhóm IA, là nguyên tố natri.

c) Đó là nguyên tố kim loại điển hình.

Có 3 lọ không nhãn, mỗi lọ đựng một trong những chất rắn sau : CuO, BaCl2, Na2CO3. Hãy chọn một thuốc thử để có thể nhận biết được cả ba chất trên. Giải thích và viết phương trình hoá học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chọn thuốc thử là dung dịch H₂SO₄.

- Chất rắn tan trong dung dịch H₂SO₄ tạo thành dung dịch màu xanh lam là CuO.

CuO + H₂SO₄ → CuSO_{4 màu xanh} + H₂O

- Chất rắn tác dụng với dung dịch H₂SO₄ tạo nhiều bọt khí là Na₂CO₃

Na₂CO₃ + H₂SO₄ → Na₂SO₄ + H₂O + CO₂ ↑

- Chất rắn tan trong dung dịch H₂SO₄ tạo kết tủa trắng là BaCl₂

BaCl₂ + H₂SO₄ → BaSO₄↓ + 2HCl