Trong danh mục vệ sinh đối với lương thực, thực phẩm. Bộ y tế có quy định 5 chất ngọt nhân tạo được dùng trong chế biến lương thực thực phẩm, nhưng có quy định liều lượng sử dụng an toàn. Thí dụ chất Acesulfam K, liều lượng có thể chấp nhân được là 0 - 15 mg/kg trọng lượng cơ thể trong một ngày. Như vậy, một người nặng 60 kg trong một ngày có thể dùng được tối đa là?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Như vậy, một người nặng 60kg, trong một ngày có thể dùng lượng chất đó tối đa là 15 . 60 = 900 mg.

Oxi hóa hoàn toàn một dung dịch chứa 27 gam glucozơ bằng dung dịch AgNO3/NH3. Tính khối lượng AgNO3 đã tham gia phản ứng 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₅H₁₁O₅CHO + 2[Ag(NH₃)₂]OH → C₅H₁₁O₅COONH₄ + 2Ag + 3NH₃ + H₂O

n_AgNO3 = 2n_glucozo = 2.27/180 = 0,3 (mol) ⇒ m_AgNO3 = 0,3. 170 = 51g

Cho dãy oxit sau đây: Na2O, MgO, Al2O3, SiO2, P2O5, SO3, Cl2O7. Dựa vào giá trị hiệu độ âm điện của 2 nguyên tử trong phân tử hãy xác định loại liên kết trong từng phân tử oxit (tra giá trị độ âm điện ở bảng 6, trang 45).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hiệu độ âm điện của các chất:

Na₂O: 2,51 liên kết ion.

MgO: 2,13 liên kết ion.

Al₂O₃: 1,83 liên kết ion.

SiO₂: 1,54 liên kết cộng hóa trị có cực

P₂O₅: 1,25 liên kết cộng hóa trị có cực

SO₃: 0,86 liên kết cộng hóa trị có cực

Cl₂O₇: 0,28 liên kết cộng hóa trị không cực

Giá trị gân nhất của m

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 57,2.

• Câu B. 42,6.

• Câu C. 53,2

• Câu D. 52,6

a) Các cách viết sau chỉ các ý gì? 2 Cu, 2 H2, 3 NaCl. b) Dùng chữ số và công thức hóa học để diễn đạt các ý sau: năm nguyên tử sắt, ba phân tử muối ăn, bốn phân tử khí oxi.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) 2 Cu: hai nguyên tử đồng.

2 H₂: hai phân tử hiđro.

3 NaCl: ba phân tử muối ăn (hay ba phân tử natri clorua).

b) năm nguyên tử sắt: 5 Fe.

ba phân tử muối ăn: 3 NaCl.

bốn phân tử khí oxi: 4 O₂.