Ghi Đ (đúng) hoặc S (sai) vào ô trống bên cạnh các câu sau: a. Anđehit là hợp chất chỉ có tính khử. b. Anđehit cộng hidro tạo thành ancol bậc một. c. Anđehit tác dụng với dung dịch bạc nitrat trong ammoniac sinh ra bạc kim loại. d. Anđehit no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát CnH2nO. e. Khi tác dụng với hidro, xeton bị khử thành ancol bậc II.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a. S vì andehit có cả tính khử và tính oxi hóa

b. Đ vì RCHO + H₂ → RCH₂OH

c. Đ vì RCH=O + 2AgNO₃ + H₂O + 3NH₃ → RCOONH₄ + 2NH₄NO₃ + 2Ag

d. Đ vì CTTQ của anđ no đơn chứa mạch hở: C_nH_2nO

e. Đ vì R₁-CO-R₂ + H₂ → R₁-CH(OH)-R₂

Phát biểu

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Sản phẩm của phản ứng xà phòng hoá chất béo là glixerol và xà phòng.

• Câu B. Số nguyên tử hiđro trong phân tử este đơn và đa chức luôn là một số chẵn.

• Câu C. Nhiệt độ sôi của tristearin thấp hơn hẳn so với triolein.

• Câu D. Trong công nghiệp có thể chuyển hoá chất béo lỏng thành chất béo rắn.

Bài tập xác định công thức của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. HCOOC3H7

• Câu B. HCOOC2H5

• Câu C. C2H5COOCH3

• Câu D. CH3COOCH3

Hỗn hợp X gồm alanin và axit glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH (dư), thu được dung dịch Y chứa (m + 30,8) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl, thu được dung dịch Z chứa (m + 36,5) gam muối.  Tìm m?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

 Đặt số mol của H₂N – CH(CH₃) – COOH là x và của HOOC – (CH₂)₂ – CH(NH₂) – COOH là y.

    Phương trình phản ứng :

 Theo (1), (2) và giả thiết ta có :

  ⇒ m = 0,6.89 + 0,4.147 = 112,2 gam.

 

 

 

 

Chép vào vở bài tập các câu sau đây với đầy đủ các từ thích hợp, chọn trong khung: Chất, phân tử, hóa học, vật lí, trạng thái. "Với các ... có thể xảy ra những biến đổi thuộc hai hiện tượng. Khi ... biến đổi mà vẫn giữ nguyên là ... ban đầu, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ... Còn khi ... biến đổi thành ….. khác, sự biến đổi thuộc loại hiện tượng ..."

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

  Chất; chất;chất; vật lí;chất; chất; hóa học.