Câu hỏi lý thuyết về tính chất của protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. sự đông tụ của protein do nhiệt độ.

• Câu B. phản ứng màu của protein.

• Câu C. sự đông tụ của lipit.

• Câu D. phản ứng thủy phân của protein.

Để đốt cháy hoàn toàn 2,50 g chất A phải dùng vừa hết 3,36 lít O2 (đktc). Sản phẩm cháy chỉ có CO2 và H2O, trong đó khối lượng CO2 hơn khối lượng H2O là 3,70 g. Tính phần trăm khối lượng của từng nguyên tố trong chất A.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi A tác dụng với O₂ chỉ sinh ra , và H₂O, vậy A có chứa cacbon, hiđro, có thể có hoặc không có oxi.

Theo định luật bảo toàn khối lượng :

$m_{C{O}^{}}$ + $m_{H^{}O}$ = $m_A$ + $m_{O_2}$ = 2,50 +($\frac{\mathrm{3,36:}}{\mathrm{22,4)}}$.32,0 = 7,30 (g) (1)

Theo đầu bài :$m_{C{O}^{}}-m_{H^{}O}$ =3,70(g). (2)

Từ hệ (1) và (2), tìm được $m_{C{O}^{}}$ = 5,50 g ; $m_{H^{}O}$ = 1,80 g.

 Khối lượng C trong 5,50 g CO₂: ($\frac{12,0.5,\mathrm{50)\; :}}{44,0}$ = 1,50 (g).

Khối lượng H trong 1,8 g H₂O : ($\frac{2,0.1,\mathrm{8):18}}{}$ = 0,200(g).

Đó cũng là khối lượng C và H trong 2,50 g chất A. Vậy chất A phải chứa O.

Khối lượng O trong 2,50 g A :

2,50 - 1,50 - 0,200 = 0,80 (g)

Phần trăm khối lượng của C : ($\frac{\mathrm{1,5/}}{\mathrm{2,5)}}$. 100% = 60,0%.

Phần trăm khối lương của H : ($\frac{\mathrm{0,2\; :}}{\mathrm{2,5).}}$ 100% = 8,00%.

Phần trăm khối lương của O : ($\frac{\mathrm{0,8\; :}}{\mathrm{2,5)}}$. 100% = 32,0%.

1,24 gam Na2O tác dụng với nước, được 100ml dung dịch. Nồng độ mol của chất trong dung dịch là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nNa2O = 0,02 mol

Na2O    +    H2O        --->  2NaOH

0,02                                          0,04

CM(NaOH) = 0,4 M

Người ta phủ một lớp bạc trên một vật bằng đồng có khối lượng 8,48 g bằng cách ngâm vật đó trong dung dịch AgNO3. Sau một thời gian, lấy vật ra khỏi dung dịch, rửa nhẹ, làm khô, cân được 10 g. a) Cho biết những cặp oxi hoá- khử của kim loại đã tham gia phản ứng và viết phương trình hoá học dưới dạng ion thu gọn. b) Tính khối lượng kim loại bạc đã phủ trên bề mặt vật. c) Người ta có thể phủ một khối lượng bạc như trên lên bề mặt của vật bằng phương pháp mạ điện với cực âm (catot) là vật bằng đồng, cực dương (anot) là một thanh bạc. Tính thời gian cần thiết cho việc mạ điện, nếu cường độ dòng điện không đổi là 2A.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Các cặp oxi hoá-khử của kim loại tham gia phản ứng:

$\frac{C{u}^{2+/}}{Cu}$và $\frac{A{g}^{+/}}{Ag}$

Phương trình hoá học:

                        $2A{g}^{+}+Cu\to 2Ag+C{u}^{2+}$

b) Khối lượng kim loại bạc đã phủ trên bề mặt của vật :

Khối lượng kim loại tăng:

10 - 8,48 = 1,52 (g)

Theo phương trình hoá học:

Khi khối lượng kim loại tăng (108.2) - 64 = 152 (g) thì có 216 g Ag được giải phóng.

Vậy khối lượng kim loại tăng 1,52 g thi khối lượng Ag được giải phóng phủ trên bề mặt của vật là

                        $m_{Ag}=(\frac{216.1,\mathrm{52)\; :}}{152}=2,16\left(g\right)$

c) Thời gian mạ điện

$t=\; (\frac{2,\mathrm{16.96500.1)\; :\; (}}{\mathrm{108.2)}}=965$(s) hay 16 phút 05 giây.

Tại sao trong sơ đồ phân bố electron của nguyên tử cacbon (C: ls22s22p2), phân lớp 2p lại biểu diễn như sau:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Theo quy tắc Hun thì sự phân bố electron vào các obitan sao cho số electron độc thân là tối đa nên trong phân lớp 2p của cacbon phải biểu diễn như trên.