Để thủy phân hoàn toàn 8,58kg một loại chất béo cần vừa đủ 1,2kg NaOH, thu được 0,92 kg glixerol và m kg hỗn hợp muối của các axit béo. a) Tính m. b) Tính khối lượng xà phòng bánh có thể thu được từ m kg hỗn hợp các muối trên. Biết ,muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng của xà phòng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Phản ứng thủy phân chất béo bằng kiềm (phản ứng xà phòng hóa):

chất béo + Natri hiđroxit → Glixerol + Hỗn hợp muối natri.

Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng, ta có:

m_muối = m_{chất béo} + m_NaOH - m_glixerol = 8,58 + 1,2 – 0,92 = 8,86kg.

b) Khối lượng xà phòng bánh thu được:

Gọi khối lượng xà phòng thu được là x (kg), ta có muối của các axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng nên:

(8,86/x).100% = 60% => x = 14,76 kg

Hiđrat hóa 2 anken chỉ tạo thành 2 ancol. Hai anken đó là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hiđrat hóa 2 anken chỉ tạo thành 2 ancol. Hai anken đó là eten và but-2-en.

Bài toán liên quan tới phản ứng thủy phân peptit

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3,36

• Câu B. 3,12

• Câu C. 2,97

• Câu D. 2,76

Khối lượng CaF2 cần dung để điều chế 400 gam dung dịch axit flohidric nồng độ 40% (hiệu suất phản ứng bằng 80%) là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Amino Acid

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. (H2N)2C3H5COOH.

• Câu B. H2NC2H3(COOH)2.

• Câu C. H2NC3H6COOH.

• Câu D. H2NC3H5(COOH)2.