Bài tập liên quan tới phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H31COONa

• Câu B. C17H35COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H33COONa

Tính lượng glucozơ cần dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80%

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phương trình phản ứng :

CH₂OH[CHOH]₄CHO (0,01) + H₂ -^{Ni, to}→ CH₂OH[CHOH]₄CH₂OH (0,01) (1)

Theo (1) và giả thiết ta có:

n_{CH2OH[CHOH]4CHO} = n_{CH2OH[CHOH]4CH2OH} = 0,01 mol

Vì hiệu suất phản ứng là 80% nên khối lượng glucozơ cần dùng là :

M = (0,01.180)/80% = 2,25g

Các dung dịch axit như HCl, bazơ như NaOH và muối như NaCl dẫn điện được, còn các dung dịch như ancol etylic, saccarozơ, glixerol không dẫn điện là do nguyên nhân gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các dung dịch HCl, NaOH, NaCl dẫn điện được vì khi hòa tan trong nước thì các chất này phân li ra các ion âm và ion dương chuyển động tự do trong dung dịch

Thí dụ:

HCl → H⁺ + Cl^-

NaOH → Na⁺ + OH^-

NaCl → Na⁺ + Cl^-

Các dung dịch ancol etylic, saccarozơ, glixerol không dẫn điện được vì khi hòa tan trong nước không phân li ra ion âm và ion dương.

Hấp thu hết 0,3 mol khí CO2vào 500 ml dung dịch chứa Na2CO3 0,2M và NaOH 1M. Sau khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, số mol Na2CO3 thu được là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

nNa₂CO₃ = 0,1 mol; n NaOH = 0,5 mol

Từ nCO₂ = 0,3 mol và n NaOH = 0,5 mol => Tạo thêm 2 muối Na₂CO₃ (0,2mol) và NaHCO₃ (0,1 mol => Tổng số mol Na₂CO₃ = 0,3 mol

Crom

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Màu vàng và màu da cam

• Câu B. Màu vàng và màu nâu đỏ

• Câu C. Màu da cam và màu vàng

• Câu D. Màu nâu đỏ và màu vàng.