a) Hãy cho biết sự giống nhau và khác nhau về cấu tạo giữa các “phân tử xà phòng” và các phân tử chất giặt rửa tổng hợp b) Vì sao xà phòng có tác dụng giặt rửa

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Cấu tạo của phân tử xà phòng và chất giặt rửa tổng hợp đều gồm hai phần: một đầu phân cực (ưa nước), tan tốt trong nước và một đuôi dài không phân cực (kị nước, ưa dầu mỡ), tan tốt trong dầu mỡ là nhóm: C_xH_y (thường x > 15).

Sự khác nhau là ở đầu phân cực:

+ Ở phân tử xà phòng là nhóm –COONa⁺

+ Ở phân tử chất giặt rửa là nhóm –OSO₃Na⁺.

b) Vì sao xà phòng có tác dụng giặt rửa đuôi ưa dầu mỡ của xà phòng thâm nhập vào vết dầu bẩn, còn nhóm –COONa⁺ ưa nước lại có xu hướng kéo các vết bẩn ra phía các phân tử nước. Kết quả là các vết bẩn được chia rất nhỏ, bị giữ chặt bởi các phân tử xà phòng, không bám vào vật rắn nữa mà phân tán vào nước rồi bị rửa trôi đi.

Cặp chất không phản ứng trực tiếp với nhau

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2 và 4

• Câu B. 2 và 4

• Câu C. 1 và 3

• Câu D. 1 và 2

Viết phương trình hóa học của phản ứng (nếu xảy ra) giữa ancol etylic, phenol với mỗi chất sau: natri, natri hiđroxit, nước brom, dung dịch HNO3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Ancol và phenol đều tác dụng với Na

2CH₃-CH₂-OH + Na → 2CH₃-CH₂-ONa + H₂

2C₆H₅-OH + 2Na → 2C₆H₅-ONa + H₂

- Ancol etylic (C₂H₅OH) không phản ứng với ba chất còn lại, chỉ có phenol phản ứng:

Hòa tan 0,9 gam một kim loại M (hóa trị không đổi) vào dung dịch HNO3 dư, thu được 0,28 lít (đktc) khí N2O duy nhất. Kim loại M là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi hóa trị của kim loại là n

M → M⁺ⁿ + ne

2N⁺⁵ + 8e (0,1) → 2N⁺¹ (0,0125 mol) (N₂O)

Bảo toàn e ⇒ n_M = 0,1/n

m_M = 0,1/n. M = 0,9 ⇒ M = 9n

M = 27 (n = 3) ⇒ M là Al

Chất X có công thức phân tử C4H9O2N và là este của amino axit. Hãy viết các công thức cấu tạo có thể có của X và ghi tên tương ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Các công thức cấu tạo phù hợp ỉà :

H₂N - CH₂ - CH₂COOCH₃  metyl β-aminopropionat

CH₃-CH(NH₂)-COOCH₃ metyl α-aminopropionat

H₂N-CH₂COOCH₂-CH₃  etyl aminoaxetat.