Trong chất béo luôn có một lượng nhỏ axit tự do. Số miligam KOH dùng trung hòa lượng axit tự do trong 1 gam chất béo gọi là chỉ số axit của chất béo. Để trung hòa 2,8 gam chất béo cần 3,0 ml dung dịch KOH 0,1 M. Tính chỉ số axit của mẫu chất béo trên.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol KOH là: n_KOH = 0,003. 0,1 = 0,0003 (mol)

Khối lượng KOH cần dùng là m_KOH = 0,0003.56 = 0,0168 (g) = 16,8 (mg)

Trung hòa 2,8 gam chất béo cần 16,8 mg KOH

=> Trung hòa 1 gam chất béo cần x mg KOH

=> x = 16,8 / 2,8 = 6

Vậy chỉ số axit của mẫu chất béo trên là 6.

Tìm phản ứng sai

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Ba(HCO3)2 →(t0) BaCO3 + CO2 + H2O

• Câu B. 2FeCl2 + Cl2 → 2FeCl3

• Câu C. Cr + NaOH + H2O → NaCrO2 + H2

• Câu D. Al(OH)3 + NaOH → NaAlO2 + 2H2O

Có ba ống nghiệm: Ống 1 đựng rượu etylic ống 2 đựng rượu 96o, ống 3 đựng nước. Cho Na dư vào các ống nghiệm trên, viết các phương trình hóa học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ống 1: Rượu etylic tác dụng với Na

2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂

Ống 2: Rượu 96^o tác dụng với Na ⇒ gồm C₂H₅OH và H₂O tác dụng với Na

2H₂O + 2Na → 2NaOH + H₂

2CH₃CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂ONa + H₂

Ống 3: Nước tác dụng với Na

2H₂O + 2Na → 2NaOH + H₂

Nhóm nito

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 5

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Hãy viết công thức hoá học của các a) bazơ ứng với những oxit sau : Na2O, BaO, Al2O3, Fe2O3. b) oxit ứng với những bazơ sau : KOH, Ca(OH)2, Zn(OH)2, Cu(OH)2.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Công thức hoá học của bazơ ứng với những oxit : NaOH tương ứng với Na₂O ; Ba(OH)₂ → BaO ; Al(OH)₃ → Al₂O₃ ; Fe(OH)₃ → Fe₂O₃.

b) Công thức hoá học của oxit ứng với những bazơ : K₂O → KOH ; CaO → Ca(OH)₂ ; ZnO → Zn(OH)₂ ; CuO → Cu(OH)₂.