Hoàn thành sơ đồ phản ứng sau:

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tính khối lượng glucozơ đem lên men rượu, biết rằng khi cho toàn bộ sản phẩm khí hấp thụ hoàn toàn vào 1 lít dung dịch NaOH 2M (D= 1,05 g/ml) thì thu được dung dịch hỗn hợp hai muối có tổng nồng độ là 12,27%. Hiệu suất của quá trình lên men là 70%.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

$C_6{H}_{12}{O}_{\mathrm{6\; ---}}\underset{{30}^o-{35}^{\mathrm{o-->}}}{\overset{enzim}{}}{C}_2{H}_{5}OH+2C{O}_2$     (1)

a mol                                                          2a mol

$C{O}_2+NaOH\to NaHC{O}_3$                           (2)

x mol            x mol           x mol

$C{O}_2+2NaOH\to N{a}_{2}C{O}_3+H_{2}O$              (3)

y mol                2y mol      y mol

Ta có: x + 2y = 2

(84x + 106y)/(1050 + 44(x + y)).100 = 12,27

=> x = 1 và y = 0,5

Tổng số mol n_{$C{O}_2$}= 1,5 mol.

Theo (1) số mol nC₆H₁₂O₆ = 1,5 : 2 = 0,75 mol

Khối lượng glucozơ bị lên men = 0,75.180 = 135 (g).

 Khối lượng glucozơ đưa vào quá trình lên men: m = (135.100) : 70 = 192,86g

Cho sơ đồ phản ứng sau: R + 2HCl(loãng) →t o RCl2 + H2 2R + 3Cl2 →t o 2RCl3 R(OH)3 + NaOH(loãng) → NaRO2 + 2H2O Tìm R?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cr + 2HCl →t ^o CrCl₂ + H₂

2Cr + 3Cl₂→t ^o 2CrCl₃

Cr(OH)₃ + NaOH → NaCrO₂ + 2H₂O

Hòa tan hoàn toàn m gam hỗn hợp gồm Fe và FeCO3 trong lượng dư dung dịch HCl, thu được 4,48 lít hỗn hợp hai khí (ở đktc) có tỉ khối so với H2 bằng 11,5. Giá trị của m là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_{hỗn hợp khí} = 0,2 mol => nH₂ = 0,1 mol , nCO = 0,1 mol

=> m _{hỗn hơp} = 0,1. 56 + 0,1. 116 = 17,2 gam

Bằng những thực nghiệm nào chứng minh cấu tạo của glucozơ có những đặc điểm sau: a) Mạch cacbon trong phân tử là mạch không phân nhánh, có chứa 6 nguyên tử cacbon. b) Trong phân tử có 5 nhóm OH. c) Trong phân tử có nhóm chức CH=O.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Khử hoàn toàn glucozơ cho hexan, điều đó chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 6 nguyên tử cacbon và tạo thành mạch không phân nhánh.

b) Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit, vậy trong phân tử có 5 nhóm OH.

c) Phân tử glucozơ tham gia phản ứng tráng bạc, tác dụng với nước brom tạo thành axit gluconic vậy trong phân tử có nhóm chức $CH=O.$