Thủy phân hoàn toàn một polipeptit X thu được 2 mol glyxin (Gly), 1 mol alanine (Ala), 1 mol pheylanalin (Ph) và 1 mol methioxin (Met). Bằng thực nghiệm xác định được đầu của polipeptit là Met và đuôi của polipeptit là Ph. Mặt khác, nếu thủy phân từng phần thu được một số đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly ; Met – Gly. Xác định trật tự của pholipeptit.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Polipeptit + H₂O → 2 mol glyxin (Gly),1 mol alanin (Ala), 1 mol pheylanalin (Phe) và 1 mol methioxin (Met) ⇒ X là pentapeptit.

    Ta có: Met – Y – Z – T – Phe. Mặt khác, ta có các đipeptit Gly – Ala; Gly – Gly; Met - Gly nên trật tự các amino axit trong pentapeptit là Met – Gly – Ala – Phe.

Hợp chất Na2SO4 có tên gọi là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tên muối = Tên KL (kèm theo hoá trị nếu KL có nhiều hoá trị) + tên gốc axit

⇒ tên gọi của Na₂SO₄ là: Natri sunfat

Hãy so sánh các tính chất: Màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy được của các chất muối ăn, đường, than.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Muối ăn	Đường	Than
Màu	Trắng	Nhiều màu	Đen
Vị	Mặn	Ngọt	Không
Tính tan	Tan	Tan	Không
Tính cháy	Không	Cháy	Cháy

Cho 0,1 mol este X (no, đơn chức, mạch hở) phản ứng hoàn toàn với dung dịch chứa 0,18 mol MOH (M là kim loại kiềm). Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được chất rắn Y và 4,6 gam ancol Z. Đốt cháy hoàn toàn Y, thu được M2CO3, H2O và 4,84 gam CO2. Xác định tên gọi của X?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

X là este no, đơn chức, mạch hở → n_{ancol Z} = n_X = 0,1 mol

→ M_Z = 4,6/0,1 = 46 → ancol Z là C₂H₅OH

n_M2CO3 = n_MOH/2 = 0,18/2 = 0,9 mol; n_CO2 = 4,48/44 = 0,11 mol.

→ Số C có trong phân tử X là:

(nM2CO3 + nCO2 + 2nC2H5OH) : nY = (0,09  + 0,11 + 2.0,1) : 0,1 = 4

→ Este X có công thức phân tử C₄H₈O₂

→ Y là CH₃COOH → X là CH₃COOC₂H₅ (etyl axetat)

Đốt một mẫu than chì chứa tạp chất lưu huỳnh trong oxi. Cho hỗn hợp khí thoát ra tác dụng với lượng dư dung dịch brom, thấy có 0,32 g brom đã phản ứng. Cho khí thoát ra khỏi dung dịch brom tác dụng với lượng dư nước vôi trong, thu được 10 g kết tủa. 1. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra. 2. Xác định phần trăm khối lượng của cacbon trong mẫu than chì.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Các phương trình hóa học :

C + O₂ ---t0---> CO₂ (1)

S + O₂ ---t0---> SO₂ (2)

Khi đi vào dung dịch brom chỉ có $S{O}_2$ phản ứng :

$S{O}_2+B{r}_2+2H_{2}O\to H_{2}S{O}_4+2HBr$ (3)

Khí $C{O}_2$ thoát ra khỏi dung dịch brom tác dụng với nước vôi trong : 

$C{O}_2+Ca(OH{)}_2\to CaC{O}_{3\downarrow }+H_{2}O$ (4)

2. Theo các phản ứng (2) và (3):

$n_S=n_{S{O}^{}}=n_{B{r}^{}}=\frac{0,\mathrm{32\; :}}{160}$ = 2.10^-3 (mol).

Khối lượng lưu huỳnh trong mẫu than chì: m_S = 200.10^-3.32 = 6,4.10^-2 (g).

Theo các phản ứng (1) và (4) :

$n_C=n_{C{O}^{}}=n_{CaC{O}^{}}=\frac{\mathrm{10\; :}}{100}$= 0,1 (mol).

Khối lượng cacbon trong mẫu than chì :

m_C = 0,1.12 = 1,20 (g).

Phần trăm khối lượng cacbon trong mẫu than chì :

$\%m_C=\; (\frac{1,2.100\mathrm{\%)\; :\; (}}{1,2+{6,4.10}^{-\mathrm{2)}}}=94,94\%$