Xà phòng hóa stearin

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H35COONa

• Câu B. C17H33COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H31COONa

Bài tập biện luận công thức cấu tạo của este

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. CH3CH2COOC6H5

• Câu B. CH3-COOCH2C6H5

• Câu C. HCOOCH2CH2C6H5

• Câu D. HCOOCH2C6H4CH3

Cho một lượng tristearin (triglixerit của axit stearic với glixerol) vào cốc thuỷ tinh chịu nhiệt đựng một lượng dư dung dịch NaOH, thấy chất trong cốc tách thành hai lớp ; đun sôi hỗn hợp đồng thời khuấy đều một thời gian đến khi thu được chất lỏng đồng nhất ; để nguội hỗn hợp và thêm vào một ít muối ăn, khuấy cho tan hết thấy hồn hợp tách thành hai lớp : phía trên là chất rắn màu trẵng, dưới là chất lỏng. Hãy giải thích quá trình thí nghiệm trên bằng phương trình hoá học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Sản phẩm của phản ứng tan được trong nước nên thu được chất lỏng đồng nhất. Khi để nguội và thêm muối ăn vào hỗn hợp thì muối natri stearat nổi lên trên do nó nhẹ hơn lớp chất lỏng phía dưới. Muối ăn thêm vào nhằm làm tăng khối lượng riêng của dung dịch và làm giảm độ tan của muối natri stearat.

Bài thực hành số 6: Tính chất của nhôm và hợp chất của nhôm

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Thí nghiệm 1: Phản ứng của Al với dd CuSO₄

- Tiến hành TN:

    + Dùng giấy ráp đánh sạch lớp Al₂O₃ phủ bên ngoài lá nhôm

    + Nhúng lá nhôm vào dd CuSO₄

- Hiện tượng: Lá nhôm tan dần, có kết tủa màu đỏ bám vào lá nhôm. Màu xanh của dung dịch nhạt dần.

- Giải thích: Al có tính khử mạnh đã khử ion Cu²⁺ thành Cu (đỏ) bám vào lá nhôm và tạo ion Al³⁺ không màu nên màu xanh của dd nhạt dần

PTHH:

2Al + 3Cu²⁺ → 3Cu + 2Al³⁺

Thí nghiệm 2: Phản ứng của Al với dd NaOH

- Tiến hành TN

 

  + Cho vài mảnh nhôm vào ống nghiệm

    + Rót vào ống nghiệm 2-3ml dd NaOH

- Hiện tượng: Lá nhôm tan dần, có sủi bọt khí không màu.

- Giải thích: Do tính lưỡng tính của nhôm oxit và nhôm hidroxit .

Trước tiên: màng bảo vệ Al₂O₃ bị phá hủy trong dd kiềm

Al₂O₃ + 2NaOH + 3H₂O → 2Na[Al(OH)₄]

Sau đó Al khử H₂O

2Al + 6H₂O → 2Al(OH)₃ + 3H₂

Và màng Al(OH)₃ bị phá hủy trong dd kiềm

Al(OH)₃ + NaOH → Na[Al(OH)₄]

Quá trình liên tục như vậy cho đến khi Al tan hết. Do đó có thể viết gộp PTHH:

2Al + 2NaOH + 6H₂O → 2Na[Al(OH)₄] + 3H₂

Thí nghiệm 3: Điều chế Al(OH)₃

- Tiến hành TN:

    + Rót 3ml dd muối nhôm AlCl₃ vào ống nghiệm

    + Nhỏ từng giọt dd NaOH loãng, lắc đều ống nghiệm tới khi tạo thành kết tủa

- Hiện tượng: Xuất hiện kết tủa keo trắng

- Giải thích: Kết tủa đó là Al(OH)₃

Phải cho từng giọt dd NaOH do Al(OH)₃ có tính lưỡng tính, có thể tan trong NaOH dư.

PTHH: AlCl₃ + 3NaOH → Al(OH)₃ + 3NaCl

Thí nghiệm 4: Tính chất lưỡng tính của Al(OH)₃

- Tiến hành TN:

    + Chia chất lỏng có lẫn kết tủa Al(OH)₃ ở trên vào 2 ống nghiệm

    + Nhỏ vào ống nghiệm 1 vài giọt dd axit, nhỏ vào ống nghiệm thứ 2 vài giọt dd bazo.

- Hiện tượng: Cả 2 ống nghiệm kết tủa đều ta và tạo dung dịch trong suốt

- Giải thích: Do Al(OH)₃ có tính lưỡng tính nên tác dụng được cả với axit và bazo

PTHH: Al(OH)₃ + 3HCl → AlCl₃ + 3H₂O

Al(OH)₃ + NaOH → Na[Al(OH)₄]

Nung nóng 16,8 gam hỗn hợp Au, Ag, Cu, Fe, Zn với một lượng dư khí O2, đến khi các phản ứng xảy ra hoàn toàn, thu được 23,2 gam chất rắn X. Tính thể tích dung dịch HCl 2M vừa đủ để phản ứng với chất rắn X

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

   Theo ĐL bảo toàn khối lượng:

    m_O2 = 23,2 - 16,8 = 6,4 (g) ⇒ n_O = 6,4/16 = 0,4 mol

    Phản ứng của HCl với chất rắn X có thể được biểu diễn với sơ đồ:

     V_HCl = 0,8: 2 = 0,4 (lít) = 400ml