Bài tập xác định danh pháp của axit cacboxylic

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Axit oleic và axit stearic

• Câu B. Axit linoleic và axit stearic

• Câu C. Axit panmitic; axit oleic

• Câu D. Axit linoleic và axit oleic

Hỗn hợp là gì?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hỗn hợp gồm hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau.

A, B,C là ba hợp chất hữu cơ có cùng công thức phân tử là C3H7O2N và có chức hoá học khác nhau. A, B có tính chất lưỡng tính, C tác dụng được với hiđro mới sinh. Xác định công thức cấu tạo phù hợp của A, B, C.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Công thức cấu tạo phù hợp

A : $H_{2}N-C{H}_2-C{H}_2-COOH$

B:CH2=CHCOONH4

C:CH3−CH2−CH2−NO2.

Theo số liệu ở bảng 1 Bài 1 trang 8: a) Hãy tính khối lượng g của nguyên tử nitơ (gồm 7 proton, 7 notron, 7 electron) (Đây là phép tính gần đúng).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Tổng khối lượng của electron: 7 × 9,1.10^-28 = 63,7.10^-28g

- Tổng khối lượng của proton: 7 × 1,67.10^-24 = 11,69.10^-24g

- Tổng khối lượng của notron: 7 × 1,675.10^-24 = 11,72.10^-24g

Khối lượng của nguyên tử nitơ = m_e + m_p + m_n = 23,43.10^-24g.

b) Tỉ số khối lượng của electron trong nguyên tử so với khối lượng của toàn nguyên tử

Vì sao dùng dao bằng thép cắt lê, táo thì bề mặt chỗ cắt sẽ bị đen ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong lê, táo và nhiều loại trái cây có chứa tanin. Tanin còn gọi là axit tanic, có tác dụng với sắt tạo thành sắt (III) tanat có màu đen. Tanin có vị chát, quả hồng có vị chát do rất nhiều tanin. Tanin tinh khiết là chất bột màu vàng, dễ tan trong nước. Có khi không dùng dao bằng sắt để cắt lê, táo, hồng mà sau một lúc, chỗ cắt vẫn bị thâm đen là do kết quả của nhiều biến đổi hoá học. Trong phân tử tanin có chứa nhiều gốc phenol. Các gốc này rất mẫn cảm với ánh sáng và rất dễ bị oxit có màu đen. Vì vậy tanin thường được bảo quản trong các bình thuỷ sẫm màu. Trong công nghiệp tanin dùng để thuộc da và chế mực màu đen.