Thuỷ phân hoàn toàn chất béo A bằng dung dịch NaOH thu được 1,84g glixerol và 18,24g một muối của axit béo duy nhất. Tìm chất béo đó?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃.

Ta có n_C3H5(OH)3 = 0,02 mol ⇒ n_RCOONa = 0,06 mol.

⇒ MRCOONa = 304 ⇒ MRCOOH = 282 (axit oleic)

⇒ Chất béo: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅

Hiện tượng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Sủi bọt khí, bột Al không tan hết và thu được dung dịch không màu.

• Câu B. Sủi bọt khí, Al không tan hết và dung dịch màu xanh lam.

• Câu C. Sủi bọt khí, Al tan dần đến hết và thu được dung dịch không màu.

• Câu D. Sủi bọt khí, bột Al tan dần đến hết và thu được dung dịch màu xanh lam.

Xác định trường hợp xảy ra ăn mòn điện hóa

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 2

• Câu B. 1

• Câu C. 4

• Câu D. 3

Thực hiện phản ứng thủy phân a mol mantozo trong môi trường axit (hiệu suất thủy phân là h). Trung hòa axit bằng kiềm rồi cho hỗn hợp sau phản ứng tác dụng với AgNO3/NH3 dư, thu được b mol Ag. Tìm mối liên hệ giữa h, a và b 

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Hiệu suất thủy phân là h thì số mol glucozo sau phản ứng là 2.a.h và số mol mantozo dư là a(1-h).

⇒ Số mol Ag là: b = 2.2.a.h + 2.a.(1-h) ⇒ b = 2ah + 2a

⇒ h = (b-2a)/2a

Ozon và hiđro peoxit có những tính chất hóa học nào giống nhau, khác nhau? Lấy ví dụ minh họa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giống nhau: Đều có tính oxi hóa.

O₃ + 2KI + H₂O -> I₂ + 2KOH + O₂

H₂O₂ + 2KI -> I₂ + 2KOH

Khác nhau: H₂O₂ có tính khử

H₂O₂ + Ag₂O -> 2Ag + H₂O + O₂.