Hóa Phổ Thông

a) Hãy viết công thức cấu trúc của saccarozo (có ghi số thứ tự của C) và nói rõ cách hình thành nó từ phân tử glucozo và phân tử fructozo. Vì sao saccarozo không có tính khử? b) Hãy viết công thức cấu trúc của mantozo (có ghi số thứ tự của C) và nói rõ cách hình thành nó từ 2 phân tử glucozo. Vì sao mantozo có tính khử?

Cơ bản - Tự luận

Câu hỏi:

a) Hãy viết công thức cấu trúc của saccarozo (có ghi số thứ tự của C) và nói rõ cách hình thành nó từ phân tử glucozo và phân tử fructozo. Vì sao saccarozo không có tính khử?

b) Hãy viết công thức cấu trúc của mantozo (có ghi số thứ tự của C) và nói rõ cách hình thành nó từ 2 phân tử glucozo. Vì sao mantozo có tính khử?

SGK Hóa 12 Nâng cao

Đáp án:

Phân tử saccarozo gồm một α-glucozo liên kết với một gốc β-fructozo ở C₁ của gốc thức nhất và C₂ của gốc thức hai qua nguyên tử oxi. Saccarozo không có tính khử vì không có dạng mạch hở, hay không có nhóm chức –CH=O

Phân tử mantozo gồm hai gốc α-glucozo liên kết với nhau qua nguyên tử oxi, một gốc ở C₁ và một gốc ở C₄. Gốc glucozo thức hai có nhóm OH tự do, nên trong dung dịch gốc này có thể mở vòng tạo ra nhóm –CH=O, tương tự glucozo. Mantozo có tính khử.

Các câu hỏi bài tập hoá học liên quan

Tính số mol phân tử có trong 50 gam CaCO3?

Cơ bản - Tự luận

Câu hỏi:

Tính số mol phân tử có trong 50 gam CaCO₃?

Sưu tầm

Đáp án:

M_CaCO3 = 40 + 12 + 3.16 = 100 g/mol

Số mol phân tử có trong 50 gam CaCO₃ là:

n_CaCO3 =0,5 mol.

Xem đáp án và giải thích

Tìm khối lượng hỗn hợp muối nitrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Câu hỏi:

Nung m gam hỗn hợp X gồm Cu(NO3)2 và AgNO3 trong bình kín không chứa không khí, sau phản ứng hoàn toàn thu được chất rắn Y và 10,64 lit hỗn hợp khí Z (đktc). Cho Y tác dụng với dung dịch HCl dư, kết thúc phản ứng còn lại 16,2 gam chất rắn không tan. Giá trị của m là

Tốt nghiệp THPT

Đáp án:

Câu A.
44,3
Câu B.
52,8
Câu C.
47,12
Câu D.
52,5

Xem đáp án và giải thích

Fructozo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Câu hỏi: Chất nào sau đây còn được gọi là đường mật ong ?

THPT LÝ THÁI TỔ - HẢI PHÒNG

Đáp án:

Câu A. Saccarozơ
Câu B. Fructozơ
Câu C. Glucozơ
Câu D. Amilopectin

Xem đáp án và giải thích

Câu hỏi lý thuyết về cấu tạo của saccarozơ

- Trắc nghiệm

Câu hỏi:

Một phân tử saccarozơ có

THPT HÀN THUYÊN - BẮC NINH

Đáp án:

Câu A. một gốc β-glucozơ và một gốc α-fructozơ
Câu B. một gốc α-glucozơ và một gốc β-fructozơ
Câu C. một gốc β-glucozơ và một gốc β-fructozơ
Câu D. hai gốc α-glucozơ

Xem đáp án và giải thích

Đồng phân cấu tạo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Câu hỏi: Cho 5,4 gam amin đơn chức X tác dụng với dung dịch HCl loãng dư, thu được 9,78 gam muối. Số đồng phân cấu tạo của X là.

THPT THANH CHƯƠNG - NGHỆ AN

Đáp án:

Câu A. 2
Câu B. 1
Câu C. 6
Câu D. 8

Xem đáp án và giải thích

Liên Kết Chia Sẻ

** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.

Khám Phá Thông Tin