Muối được làm bột nở trong thực phẩm là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Muối được làm bột nở trong thực phẩm là  NH₄HSO₃. 

Cấu tạo và tính chất của kim loại kiềm

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cấu hình electron: Kim loại kiềm là những nguyên tố s. Lớp e ngoài cùng của nguyên tử chỉ có 1e, ở phân lớp ns¹ (n là số thứ tự chu kì). So với những electron khác trong nguyên tử thì electron ns¹ ở xa hạt nhân nguyên tử nhất, do đó dễ tách khỏi nguyên tử. Các cation M⁺ của kim loại kiềm có cấu hình electron của nguyên tử khí hiếm đứng trước.

- Năng lượng ion hóa: Các nguyên tử kim loại kiềm có năng lượng ion hóa I₁ nhỏ nhất so với các kim loại khác cùng chu kì. Do vậy các kim loại kiềm có tính khử rất mạnh:

    M → M⁺ + e

- Năng lượng ion hóa I₂ của các nguyên tử kim loại kiềm lớn hơn năng lượng ion hóa I₁ nhiều lần (từ 6 đến 14 lần). Vì vậy, trong các phản ứng hóa học nguyến tử kim loại kiềm chỉ nhường 1 electron.

- Trong nhóm kim loại kiềm, năng lượng ion hóa I₁ giảm dần từ Li đến Cs.

- Số oxi hóa: Trong các hợp chất, nguyên tố kim loại kiềm chỉ có số oxi hóa +1.

- Thế điện cực chuẩn: Thế điện cực chuẩn của kim loại kiềm rất âm.

Khi crackinh hoàn toàn có một thể tích ankan X thu được ba thể tích hỗn hợp Y ( các thể tích khí đo ở cùng điều kiện nhiệt độ và áp suất); tỉ khối của Y so với H2 bằng 12. Công thức phân tử của X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

M_Y = 12.2 = 24

BTKL: m_X = m_Y → n_X.M_X = n_Y.M_Y → n_X.M_X = (3n_X).M_Y

→ M_X = 3M_Y = 3.24 = 72 (C₅H₁₂)

Có bốn bình mất nhãn, mỗi bình chứa một trong các dung dịch sau đây : Na2SO4;Na2CO3;BaCl2;KNO3 với nồng độ khoảng 0,1 M. Chỉ dùng thêm quỳ tím, hãy nêu cách phân biệt trong các bình không có nhãn : NH4Cl;(NH4)2SO4;BaCl2;NaOH; Na2CO3.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong dung dịch, $N{a}_{2}C{O}_3$ thủy phân tạo ra môi trường kiềm :

            $C{O}_3^{2-}+H_{2}O\overrightarrow{\leftarrow {}_{}}HC{O}^{}$₃⁻+OH⁻

Ba chất còn lại không thủy phân, dung dịch của chúng có môi trường trung tính.

Dùng quỳ tím, ta nhận ra được $N{a}_{2}C{O}_3$ ( làm cho quỳ tím chuyển thành màu xanh). Ba dung dịch còn lại không làm đổi màu quỳ tím.

Thử phản ứng của ba dung dịch còn lại với dung dịch $N{a}_{2}C{O}_3$ ta nhận ra dung dịch $BaC{l}_2$ vì chỉ có dung dịch này tạo ra kết tủa trắng.

$BaC{l}_2+N{a}_{2}C{O}_3\to BaC{O}_3\downarrow$$+2NaCl$

$B{a}^{2+}+S{O}_4^{2-}\to BaS{O}_4\downarrow$

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. a, b, d, e, f, g.

• Câu B. a, b, d, e, f, h.

• Câu C. a, b, c, d, e, g.

• Câu D. a, b, c, d, e, h.