Từ 18 kg tinh bột chứa 19% tạp chất trơ có thể sản xuất được bao nhiêu kg glucozơ, nếu hiệu suất quá trình sản xuất là 75%?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hãy điền các cụm từ thích hợp vào chỗ trống trong câu sau: “liên kết đôi C=O gồm …(1)… và …(2)…C và O đề ở trạng thái …(3)…, O có …(4)…, lớn hơn nên hút ,…(5)… về phía mình làm cho …(6)… trở thành …(7)…:O mang điện tích …(8)…, C mang điện tích ,…(9)…” A. liên kết B. electron C. liên kết σ D. phân cực E. liên kết π G. δ+ H. độ âm điện I. δ K. lai hóa Sp2

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Liên kết C=O gồm liên kết σ và liên kết π. C và O đều ở trạng thái lai hóa sp², O có độ âm điện lớn hơn nêu hút electron về phía mình làm cho liên kết C=O trở nên phân cực, O mang điện tích δ^- còn C mang điện tích δ⁺.

Bài toán hỗn hợp kim loại Mg, Cu tác dụng với dung dịch Fe(NO3)3

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 5,12

• Câu B. 3,84

• Câu C. 2,56

• Câu D. 6,96

Từ 10 kg gạo nếp cẩm (có 80% tinh bột), khi lên men sẽ thu được bao nhiêu lít ancol etylic nguyên chất? Biết rằng hiệu suất của quá trình lên men đạt 80% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

m_{tinh bột} = 10.80:100 = 8 (kg)

Sơ đồ quá trình lên men:

(C₆H₁₀O₅)_n → nC₆H₁₂O₆ → 2n C₂H₅OH

Do H = 80% => m_{ancol etylic} = [(8 x 92n):162n].80:100

Mặt khác ancol etylic có D = 0,789 g/ml = 0,789 kg/lít

=> V_{ancol etylic} = [(8 x 92n):162n].(80:100).(1:0,789) ≈ 4,607 lít

Bài toán khối lượng

Nâng cao - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4,68 gam.

• Câu B. 1,17 gam.

• Câu C. 3,51 gam.

• Câu D. 2,34 gam.