Câu hỏi lý thuyết về phản ứng thủy phân cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. tinh bột xenlulozơ

• Câu B. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ

• Câu C. xenlulozơ, fructozơ, saccarozơ

• Câu D. Tinh bột, saccarozơ

Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X gồm hai hiđrocacbon kế tiếp nhau trong dãy đồng đẳng thu được 2,24 lít CO2 (đktc) và 3,24 gam H2O. Hai hiđrocacbon trong X là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_CO2 = 0,1 mol; n_H2O = 0,18mol

n_H2O > n_CO2 ⇒ X là ankan; n_ankan = n_H2O – n_CO2 = 0,08

Gọi công thức trung bình của X là:

n_CO2 = 0,1; n_ankan = 0,08 ⇒ n_tb = 1,25 ⇒ 2 ankan là: CH4 và C2H6

Hỗn hợp E gồm hai este đơn chức, có cùng công thức phân từ và đều chứa vòng benzen. Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 8,064 lít khí O2 (đktc), thu được 14,08 gam CO2 và 2,88 gam H2O. Đun nóng m gam E với dung dịch NaOH (dư) thì có tối đa 2,80 gam NaOH phản ứng, thu được dung dịch T chứa 6,62 gam hỗn hợp ba muối. Khối lượng muối của axit cacboxylic trong T là

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

n_CO2 = 0,32 mol; n_H2O = 0,16 mol; n_O2= 0,36 mol;

Bảo toàn O: 2nE + 2n_O2 = 2n_CO2 + n_H2O ⇒ n_E = 0,04 mol ( C_xH_yO₂)

0,04x = 0,32 ⇒ x = 8; 0,04y = 2. 0,16 ⇒ y = 8

CTPT: C₈H₈O₂.

HCOOCH₂C₆H₅; HCOOC₆H₄CH₃; CH₃COOC₆H₅; C₆H₅COOCH₃

n_X < n_NaOH = 0,07 mol < 2n_X

⇒ có 1 este của phenol: 0,07 – 0,04 = 0,03 mol

⇒ n_H2O = 0,03 mol; n_ancol = 0,01 mol

Bảo toàn khối lượng: m_ancol = 0,04.136 + 2,8 – 6,62 – 0,03.18 = 1,08 gam

⇒ M_ancol = 108 (C₆H₅CH₂OH)

=> 2 este: HCOOCH2C6H5: 0,01 mol & CH3COOC6H5: 0,03 mol

=> HCOONa: 0,01 mol & CH3COONa: 0,03 mol

=> m = 3,14g

Trung hòa 1 mol α-amino axit X cần 1 mol HCl tạo ra muối Y có hàm lượng clo là 28,286% về khối lượng. xác định công thức cấu tạo của X.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi công thức của aminoaxit X là: R(COOH)NH₂

Phương trình phản ứng:

R(COOH)NH₂ + HCl → R(COOH)NH₃Cl

Ta có: %m(Cl/Y) = 28,286%

=> 35,5/M(Y) = 28,286/100

⇒ M_Y = 125,5 ⇒ M_R =28 (C₂H₄)

CTPT α-amino axit X là CH₃-CH(NH₂)COOH

Hoàn thành dãy chuyển hóa sau bằng các phương trình hóa hoc: Metan → metyl clorua → metanol → metanal → axit fomic

Cơ bản - Tự luận

Đáp án: