Đi từ 150 gam tinh bột sẽ điều chế được bao nhiêu ml ancol etylic 46o bằng phương pháp lên men ancol? Cho biết hiệu suất phản ứng đạt 81% và d = 0,8 g/ml.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

C₆H₁₀O₅ + H₂O -^{(lên men rượu)}→ C₆H₁₂O₆ (1)

C₆H₁₂O₆ -^{(lên men rượu)}→ 2C₂H₅OH + 2CO₂ (2)

Khối lượng tinh bột tham gia phản ứng là: 150. 81% = 121,5 gam.

n_C6H10O5 = n_C6H12O6 = 1/2 n_C2H5OH ⇒ n_C2H5OH = 2n_C6H10O5 = (2.121,5)/162 = 1,5 mol.

Thể tích ancol nguyên chất là :

V_{C2H5OH nguyên chất} = (1,5.46)/0,8 = 86,25 ml ⇒ V_{C2H5OH 46^o} = 86,25/22,4 = 187,5 ml

Trình bày phương pháp hóa học phân biệt dung dịch từng chất trong các nhóm sau: a) CH3NH2, NH2-CH2-COOH, CH3COONa. b) C6H5NH2, CH3-CH(NH2)-COOH, CH2OH-CHOH-CH2OH, CH3-CHO.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Trích mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Nhúng quỳ tím lần lượt vào các mẫu thử:

Mẫu thử không có hiện tượng gì là NH₂-CH₂-COOH.

Hai mẫu thử còn lại làm quỳ tím hóa xanh là CH₃NH₂ và CH₃

Dùng đũa thủy tinh nhúng vào dung dịch hai chất này rồi đưa lại gần miệng ống nghiệm chứa HCl đặc, mẫu nào có hiện tượng khói trắng là CH₃NH₂, còn lại là CH₃COONa.

CH₃NH₂ + HOH ⇄ CH₃NH₃⁺ + OH^-

CH₃COO^- + HOH ⇄ CH₃COOH + OH^-

b) Trích mỗi chất một ít làm mẩu thử.

Dùng Cu(OH)₂, nhận biết glixerol vì tạo dung dịch xanh lam đặc trưng.

Dùng Cu(OH)₂ đun nóng, nhận biết CH₃CHO vì tạo kết tủa đỏ gạch.

Dùng nước brom để nhận biết C₆H₅NH₂ vì tạo kết tủa trắng.

Dung dịch chất nào sau đây có pH < 7,0?

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. KI

• Câu B. KNO3

• Câu C. FeBr2

• Câu D. NaNO2

Câu hỏi lý thuyết về ăn mòn kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Bản chất của ăn mòn kim loại là quá trình oxi hoá-khử.

• Câu B. Nguyên tắc chung để điều chế kim loại là khử ion kim loại thành nguyên tử kim loại.

• Câu C. Ăn mòn hoá học phát sinh dòng điện.

• Câu D. Tính chất hoá học đặc trưng của kim loại là tính khử.

Bài tập xác định bậc của amin

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. H2N(CH2)6NH2

• Câu B. CH3NHCH3

• Câu C. C6H5NH2

• Câu D. CH3CH(CH3)NH2