Cho 0,1 mol hợp chất A tác dụng vừa đủ với 80ml dung dịch HCl 1,25M, sau đó cô cạn dung dịch thì được 18,75 g muối. Mặt khác, nếu cho 0,1 mol A tác dụng với lượng NaOH vừa đủ, rồi đem cô cạn thì được 17,3 gam muối. Xác định công thức phân tử và công thức cấu tạo của A, biết rằng A là một α-amino axit, không làm mất màu dung dịch KMnO4.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_HCl = 0,08.1,25 = 0,1 mol = nA

A + HCl tỉ lệ 1 : 1 → A có 1 nhóm –NH₂

Công thức A có dạng : R(NH₂)(COOH)_a

(HOOC)_a–R-NH₂ + HCl → (HOOC)_a–R-NH₃Cl

H₂N-R-(COOH)_a + aNaOH → H₂N-R-(COONa)_a + aH₂O

0,1(16 + R + 67a) = 17,3 ⇒ R + 67a = 157

⇒ a = 1; R = 90

A là một α-amino axit và không làm mất màu dung dịch KMnO₄, suy ra A có gốc hidrocacbon thơm. Công thức cấu tạo của A.

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8

• Câu B. 7

• Câu C. 9

• Câu D. 10

Trong những oxit sau: CuO, MgO, Fe2O3, CaO, Na2O. Oxit nào không bị hiđro khử?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

H₂ không tác dụng với các oxit: Na₂O, K₂O, CaO...

Thủy phân hoàn toàn 100 gam dung dịch nước rỉ đường (nước sinh ra trong quá trình sản xuất đường saccarozo từ mía) thu được dung dịch, pha loãng thành 100 ml dung dịch X. Lấy 10 ml dung dịch X cho tham gia phản ứng tráng bạc trong môi trường kiềm với sự có mặt của NaOH và NH3 thu được 0,648 gam Ag. Tính nồng độ của saccarozo trong dung dịch nước rỉ đường.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Saccarozo + H₂O -^to→ Glucozo + Fructozo

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O -^to→ C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

Trong môi trường kiềm cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng gương:

C₆H₁₂O₆ + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → C₆H₁₁O₇NH₄ + 2Ag + 2NH₄NO₃

⇒ n_saccarozo = 1/4 n_Ag = 1,5.10^-3 (mol)

⇒ %m_saccarozo = 5,13%

Glucose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 135,0

• Câu B. 90,0

• Câu C. 100,0

• Câu D. 120,0