Cần bao nhiêu kg chất béo chứa 89% khối lượng tristearin (còn 11% tạp chất trơ bị loại bỏ trong quá trình nấu xà phòng) để sản xuất được 1 tấn xà phòng 72 (xà phòng chứa 72 % khối lượng natri stearat).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khối lượng của natri stearat là :

PTHH: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

Theo pt:

Lượng tristearin chiếm 89% khối lượng chất béo, nên lượng chất béo cần dùng là

Nhiệt phân

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 80%

• Câu B. 70%

• Câu C. 80,66%

• Câu D. 84%

Cho các chất sau: C3H7-OH, C4H9-OH, CH3-O-C2H5, C2H5-O-C2H5. Những cặp chất nào có thể là đồng đẳng hoặc đổng phân của nhau?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Gọi C₃H₇-OH (I), C₄H₉-OH (II), CH₃-O-C₂H₅ (III), C₂H₅-O-C₂H₅ (IV)

Các chất đồng đẳng của nhau:

(I) và (II) đồng đẳng với ancol etylic

(III) và (IV) cùng là ete no đơn chức

Các chất đồng phân của nhau:

(I) và (III) cùng có CTPT là C₃H₈O

(II) và (IV) cùng có CTPT C₄H₁₀O

(Anco no đơn chức có đồng phân khác chức với ete)

Nêu những ưu điểm và hạn chế của việc dùng xà phòng so với dùng hóa chất giặt rửa tổng hợp.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Ưu điểm: xà phòng có chứa axit béo vi sinh vật phân hủy do đó không gây ô nhiễm môi trường. Trong khi đó các chất giặt rửa tổng hợp có thể gây ô nhiễm môi trường.

Nhược điểm: Các muối panmitat hay stearat của các kim loại hóa trị II của xà phòng thường khó tan trong nước, do đó xà phòng không dùng để giặt rửa được trong nước cứng.

Cho 5,4 gam Al tác dụng vừa đủ với oxi thu được nhôm oxit Al2O3. Tính khối lượng Al2O3 tạo thành.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol Al: n_Al = 0,2 mol

Phương trình hóa học:

4Al + 3O₂ --t0--> 2Al₂O₃

0,2 → 0,1 (mol)

Khối lượng Al₂O₃ tạo thành: m_Al2O3 = 0,1 . 102 = 10,2 g