Vận dụng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. MgCO3 + CO2 + H2O → Mg(HCO3)2

• Câu B. Ca(HCO3) → CaCO3 + CO2 + H2O

• Câu C. CaCO3 + CO2 + H2O → Ca(HCO3)2

• Câu D. CaO + CO2 → CaCO3

Dân gian ta có câu: “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh.” Dựa vào kiến thức hóa học về chất béo, em hãy giải thích vì sao thịt mỡ thường được ăn cùng với dưa chua?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Vì trong dưa hành có một lượng nhỏ axit tạo môi trường thủ phân các chất béo có trong thịt mỡ. Giúp giảm lượng chất béo trong thịt mỡ, không gây cảm giác ngán.

Chỉ số axit của một loại chất béo chứa tristearin và axit béo stearic trong đó có 89% tristearin bằng bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Giả sử trong 1g chất béo có 0,89g tristearin còn 0,11g axit stearic

⇒ n_KOH = 0,11 : 284 = 0,00038mol

⇒ m_KOH = 0,00038. 56 = 0,02169g = 21,69mg

Tức là chỉ số a xit là 21,69.

Dẫn 4,68 lít hỗm hợp khi X gồm hai hiđrocacbon vào bình đựng dung dịch brom (dư). Sau khi phản ứng ra hoàn toàn, có 4 gam brom đã phản ứng còn lại 1,12 lít khí. Nếu đốt cháy hoàn toàn 1,68 lít X thì sinh ra 2,8 lít khí CO2 . Công thức của phân tử hai hiđrocacbon là gì? (biết thể tích khí đều đo (đktc)).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khí không tham gia phản ứng là ankan ⇒ n_CnH2n+2 = 0,05 mol

Thể tích khí tham gia phản ứng là: 1,68 – 1,12 = 0,56 lít (0,025 mol)

⇒ n_Br2 = 0,025 mol ⇒ Khí còn lại là anken C_mH_2m

⇒ n_CO2 = 0,125 mol ⇒ 0,05n + 0,025m = 0,125

⇒ 2n + m = 5 ⇒ n = 1; m = 3 ⇒ CTPT hai hidrocacbon là CH₄ và C₃H₆

Hòa tan hoàn toàn một loại quặng sắt trong dung dịch HNO3 (đặc, dư, đun nóng), thu được NO2 (khí duy nhất thoát ra) và dung dịch X. Cho dung dịch BaCl2 dư vào X, không thấy có kết tủa. Quặng đã hòa tan là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hemantit chứa Fe₂O₃ không tạo NO₂ nên loại

Xiderit (FeCO₃) tạo NO₂ và CO₂ (loại)

Pirit (FeS₂) tạo có kết tủa với BaCl₂ (loại)