Carbohidrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 3

• Câu B. 5

• Câu C. 4

• Câu D. 2

Một dung dịch có [OH- ]= 1,5.10-5. Môi trường của dung dịch này là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Từ [OH^-]= 1,5.10^-5 (M) suy ra:

Vậy môi trường của dung dịch là kiềm.

Đun 20,4 gam một chất hữu cơ A đơn chức với 300 ml dung dịch NaOH 1 M thu được muối B và hợp chất hữu cơ C. Cho C phản ứng với Na dư thu được 2,24 lít H2 (đktc). Nung B với hỗn hợp rắn gồm NaOH và CaO thu được khí D có tỉ khối đối với O2 bằng 0,5. Khi oxi hóa C bằng CuO được chất hữu cơ E không phản ứng với AgNO3/NH3. Xác định CTCT của A?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Chất C tác dụng với Na sinh ra khí H₂ ⇒ C là ancol.

Oxi hóa C ra E không phản ứng với AgNO₃ ⇒ C không là ancol bậc 1.

Các đáp án cho A là este đơn chức ⇒ B là muối của Na.

Nung B với NaOH rắn tạo ra D có M_D = 32. 0,5 = 16 → D là CH₄ → B là CH₃COONa.

Đặt công thức của A là CH₃COOR’

CH₃COOR’ + NaOH → CH₃COONa + R’OH

R’OH + Na → R’ONa + H₂↑

CH₃COONa + NaOH -^{CaO, to}→ CH₄↑ + Na₂CO₃.

Ta có: n_H2 = 0,1 mol → n_ancol = 2n_H2 = 2. 0,1 = 0,2 mol

n_NaOH = 0,3 mol > n_ancol → NaOH dư, este phản ứng hết.

→ n_este = n_ancol = 0,2 mol → M_este = 20,4/0,2 = 102 → R’ = 102 – 59 = 43.

→ gốc R’ là C₃H₇ và C là ancol bậc 2: CH₃CH(OH)CH₃

Đisaccarit

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Saccarozơ

• Câu B. Glucozơ

• Câu C. Amilozơ

• Câu D. Xenlulozơ

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng tráng bạc

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1

• Câu B. 2

• Câu C. 3

• Câu D. 4