Thực hành: Tính chất của gluxit

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

1. Thí nghiệm 1: Tác dụng của glucozơ với bạc nitrat trong dung dịch amoniac

Hiện tượng: Có chất màu sáng bạc bám lên thành ống nghiệm.

Giải thích: Trong phản ứng này glucozơ bị oxi hóa thành axit gluconic C₆H₁₂O₇.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Ag₂O thực chất là một hợp chất phức tạp của bạc → phản ứng tráng bạc dùng để nhận biết glucozơ.

2. Thí nghiệm 2: Phân biệt glucozơ, saccarozơ, tinh bột.

- Bước 1: Cho 3 mẫu thử chứ các dung dịch glucozơ, saccarozơ, tinh bột lần lượt tác dụng với dung dịch iot.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện màu xanh thì đó là tinh bột. Còn glucozơ và saccarozơ không có phản ứng xảy ra.

Giải thích: - Iot làm xanh hồ tinh bột

- Bước 2: Tiếp tục cho mẫu thử chứa 2 dung dịch còn lại tác dụng với dung dịch AgNO₃ trong NH₃.

Hiện tượng: Ở lọ nào xuất hiện chất màu sáng bạc bám trên thành ống nghiệm thì đó là dung dịch glucozơ chất còn lại là saccarozơ.

PTHH: C₆H₁₂O₆ + Ag₂O → C₆H₁₂O₇ + 2Ag.

Giải thích: Glucozo có phản ứng tráng gương, Ag₂O trong NH₃ oxi hóa glucozo thành axit gluconic và tạo tủa bạc bám trên thành ống nghiệm.

Cho những chất sau : đồng, các hợp chất của đồng và axit sunfuric. Hãy viết những phương trình hoá học điều chế đồng(II) sunfat từ những chất đã cho, cần ghi rõ các điều kiện của phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Có các chất: Cu ; các hợp chất của đồng là CuO, Cu(OH)₂, các muối đồng là CuCO₃ hoặc CuCl₂, hoặc Cu(NO₃)₂ ; H₂SO₄. Viết các phương trình hoá học và ghi điều kiện của phản ứng.

Thí dụ :

- Cu + H₂SO₄ (đặc)

Cu + 2H₂SO_4đ → CuSO₄ + SO₂ + 2H₂O

- CuO + H₂SO₄

CuO + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O

- CuCO₃ + H₂SO₄

CuCO₃ + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O + CO₂

- Cu(OH)₂ + H₂SO₄

Cu(OH)₂ + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O

Có những oxit sau : Fe2O3, SO2, CuO, MgO, CO2. a) Những oxit nào tác dụns được với dung dịch H2SO4 ? b) Những oxit nào tác dụng được với dung dịch NaOH ? c) Những oxit nào tác dụng được với H2O ? Viết các phương trình hoá học.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Những oxit bazơ tác dụng với dung dịch H₂SO₄ là : Fe₂O₃, CuO và MgO.

Fe₂O₃ + 3H₂SO₄ → Fe₂(SO₄)3 + 3H₂O

CuO + H₂SO₄ → CuSO₄ + H₂O

MgO + H₂SO₄ → MgSO₄ + H₂O

Những oxit axit tác dụng với dung dịch NaOH là : SO₂, CO₂.

2NaOH + SO₂ → Na₂SO₃ + H₂O

2NaOH + CO₂ → Na₂CO₃ + H₂O

Những oxit axit tác dụng được với H₂O là : SO₂, CO₂.

SO₂ + H₂O → H₂SO₃

CO₂ + H₂O → H₂CO₃

Có ba cốc đựng lần lượt: nước mưa, nước có tính cứng tạm thời, nước có tính cứng vĩnh cửu. Hãy nhận biết nước đựng trong mỗi cốc bằng phương pháp hóa học. Viết phương trình phản ứng.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đun nóng 3 cốc , cốc có kết tủa xuất hiện là cốc có chứa nước cứng tạm thời

Ca(HCO₃)₂ ^to → CO₂ + CaCO₃ + H₂O

Mg(HCO₃)₂ ^to → CO₂ + MgCO₃ + H₂O

Nhỏ dung dịch Na2CO₃ vào hai mẫu nước còn lại, cốc có kết tủa xuất hiện là cốc nước cứng vĩnh cửu, còn lại là nước mưa (nước mềm)

CO₃^2- + Mg²⁺ → MgCO₃ ↓

CO₃^2- + Ca²⁺ → CaCO₃ ↓

Bài tập nhôm

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 8,01 g

• Câu B. 8,56 g

• Câu C. 4,05 g

• Câu D. 5,6 g