Bài toán liên quan tới phản ứng lên men glucozơ

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 45,0 g

• Câu B. 36,0 g

• Câu C. 28,8 g

• Câu D. 43,2 g

Câu hỏi lý thuyết về tính chất vật lí chung của kim loại

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Tính cứng.

• Câu B. Tính dẫn điện.

• Câu C. Ánh kim.

• Câu D. Tính dẻo.

Khử hoàn toàn 16 gam Fe2O3 bằng khí CO ở nhiệt độ cao. Khí đi ra sau phản ứng được dẫn vào dung dịch Ca(OH)2 dư. Tìm khối lượng kết tủa thu được?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol Fe₂O₃ là n_Fe2O3 = 16/160 = 0,1 (mol)

Fe₂O₃ + 3CO → 2Fe + 3CO₂

0,1 (mol)                          0,3 (mol)

CO₂ + Ca(OH)₂ → CaCO₃ + H₂O

0,3 (mol)                    0,3 (mol)

Khối lượng kết tủa là m = 0,3. 100 = 30(g)

Trong tự nhiên, oxi có 3 đồng vị là 16O, 17O, 18O. Có bao nhiêu loại phân tử O2?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Trong tự nhiên, oxi có 3 đồng vị là ¹⁶O, ¹⁷O, ¹⁸O. Có 6 loại phân tử O² đó là:

phân tử oxi là: ¹⁶O- ¹⁶O, ¹⁶O- ¹⁷O, ¹⁶O- ¹⁸O, ¹⁷O- ¹⁷O, ¹⁷O- ¹⁸O, ¹⁸O- ¹⁸O

Biết rằng trong nước bọt có men amilaza làm chất xúc tác cho phản ứng của tinh bột với nước chuyển thành mantozo (đường mạch nha) và một ít men mantaza làm chất xúc tác cho phản ứng của mantozo với nước chuyển thành glucozo. Khi ta nhai cơm (trong cơm có tinh bột) có thể xảy ra hai phản ứng hóa học trên. Hãy ghi lại phương trình chữ của hai phản ứng và giải thích vì sao khi nhai kĩ cơm ta thấy vị ngọt.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Tinh bột + Nước → Mantozo

   Mantozo + Nước → Glucozo

   Nhai cơm kĩ để nghiền thật nhỏ tinh bột, đồng thời để nước bọt tiết ra có đủ chất xúc tác cho phản ứng chuyển tinh bột thành mantozo, và phản ứng chuyển từ mantozo thành glucozo. Vị ngọt có được là do có một ít hai chất này.