Trong số những quá trình kể dưới đây, hãy cho biết đâu là hiện tượng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí. Giải thích: a) Dây sắt được cắt nhỏ từng đoạn và tán thành đinh. b) Hòa tan axit axetic vào nước được dung dịch axit axetic loãng, dùng làm giấm ăn. c) Vành xe đạp bằng sắt bị phủ một lớp gỉ là chất màu nâu đỏ. d) Để rượu nhạt (rượu có tỉ lệ nhỏ chất rượu etylic tan trong nước) lâu ngày ngoài không khí, rượu nhạt lên men và chuyển thành giấm chua.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

  a) Hiện tượng vật lí vì dây sắt bị thay đổi hình dạng.

   b) Hiện tượng vật lí vì axit axetic không biến đổi thành chất khác.

   c) Hiện tượng hóa học vì sắt đã biến thành nâu đỏ nâu.

   d) Hiện tượng hóa học vì rượu đã chuyển thành giấm ăn.

Khí N2 lẫn tạp chất là O2,CO,CO2, hơi nước. Trình bày phương pháp hoá học để thu được khí N2 tinh khiết.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cho hỗn hợp đi qua ống đựng bột Cu nung nóng hoặc photpho trắng để loại bỏ $O_2$$:$

$2Cu+O_{\mathrm{2\; ---}}\stackrel{t^o}{⟶}2CuO$

- Cho khí đi ra sau phản ứng đi qua bột CuO nung nóng để chuyển CO thành $C{O}_2$$:$

$CuO+C\mathrm{O\; ---}\stackrel{t^o}{⟶}C{O}_2+Cu$

- Cho khí đi ra sau phản ứng vào dung dịch NaOH để loại bỏ $CO2$:

$CO2+2NaOH\to N{a}_{2}C{O}_3+H_{2}O$

- Cuối cùng, cho khí qua $H_{2}S{O}_4$ đặc để hấp thụ hết hơi nước

Câu hỏi lý thuyết về tính chất vật lý của chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Lipit động vật gọi là mỡ, lipit thực vật gọi là dầu.

• Câu B. Lipit động vật thường ở trạng thái rắn, một số ít ở trạng thái lỏng.

• Câu C. Lipit thực vật hầu hết ở trạng thái lỏng.

• Câu D. Chất béo nhẹ hơn nước và không tan trong nước.

Protein

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Anbumin

• Câu B. Glucozơ.

• Câu C. Glyxyl alanin.

• Câu D. Axit axetic.

Bài toán liên quan tới phản ứng hóa học của sắt và hợp chất

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 290 và 83,23

• Câu B. 260 và 102,7

• Câu C. 290 và 104,83

• Câu D. 260 và 74,62