Hỗn hợp A gồm glucozơ và tinh bột được chia đôi. Phần thứ nhất được khuấy trong nước, lọc và cho nước lọc phản ứng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 2,16 gam Ag. Phần thứ hai được đun nóng với dung dịch H2SO4 loãng, trung hoà hỗn hợp thu được bằng dung dịch NaOH rồi cho sản phẩm tác dụng với dung dịch AgNO3(dư)/NH3 thấy tách ra 6,48 gam Ag. Giả sử các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Tính % khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu ?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phần 1:

Chỉ có glucozo tham gia phản ứng tráng gương:

n_glucozo = 1/2. n_Ag = 0,01 mol

Phần 2:

Thủy phân a mol tinh bột → a.n mol glucozo

Ta có: a.n + 0,01 = 1/2. n_Ag = 0,03 ⇒ a.n = 0,02 mol

%m_glucozo = ((0,01.180) : (0,01.180 + 0,02.162)).100% = 35,71%

⇒ %m_{tinh bột} = 100% - 35,71% = 64,29%

Thế nào là phản ứng oxi hóa – khử? Lấy ba thí dụ.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Phản ứng oxi hóa – khử là phản ứng hóa học trong đó có sự chuyển electron giữa các chất phản ứng.

Thí dụ:

Vôi tôi và công dụng

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A.

  1

• Câu B.

  2

• Câu C.

  3

• Câu D.

  4

Hợp chất X là một este no, mạch hở, hai chức (phân tử không chứa thêm nhóm chức nào khác). Đốt cháy hoàn toàn X cần thể tích khí oxi bằng thể tích CO2 sinh ra ở cùng điều kiện. Lấy 13,2 gam X phản ứng hết với 200 ml dung dịch KOH 1,25M. Sau phản ứng thu được hỗn hợp hai ancol và dung dịch Y. Cô cạn dung dịch Y thu được chất rắn khan có khối lượng xấp xỉ bằng bao nhiêu?

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

Hợp chất X là một este no, mạch hở, hai chức có công thức tổng quát C_nH_2n-2O₄

C_nH_2n-2O₄ + (1,5n-2,5)O₂ -^to→ nCO₂ + (n-1)H₂O

Có 1,5n - 2,5 = n → n = 5 → X có công thức C₅H₈O₄

Để thuỷ phân X thu được hỗn hợp ancol → X phải có cấu tạo CH₃OOC-COOC₂H₅

Có 2n_X < n_KOH = 0,25 mol → chứng tỏ chất rắn khan có KOOC-COOK: 0,1 mol và KOH dư: 0,05 mol

→ m = m_KOOC-COOK + m_KOH = 0,1.166 + 0,05.56 = 19,4 gam

Cho 12,45 gam hỗn hợp Mg, Zn, Fe tác dụng hết với dung dịch HCl thấy thoát ra 6,72 lít H2 (đktc). Tính khối lượng muối tạo thành?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số mol của Hiđro bằng: nH₂ = 6,72/22,4 = 0,3 (mol)

Lại có: n_Cl- (trong muối) = 2nH₂ = 2.0,3 = 0,6 (mol)

Khối lượng muối tạo thành bằng: 12,45 + 0,6. 35,5 = 33,75 (gam).