Bài tập liên quan tới phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. C17H31COONa

• Câu B. C17H35COONa

• Câu C. C15H31COONa

• Câu D. C17H33COONa

Phản ứng hóa học xảy ra trong pin điện hóa : 2Cr + 3Cu2+ → 2Cr3+ + 3Cu Eo của pin điện hóa là bao nhiêu? 

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

E^o_pin = E^o_Cu²⁺/Cu - E^o_Cr³⁺/Cr = 0,34 - (-0,74)= 1,08 V

Có 4 bình mất nhãn đặt riêng biệt các chất: metanol, glixerol, dung dịch glucozơ, dung dịch anilin. Bằng phương pháp hoá học, làm thế nào để nhận ra từng chất

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Cho $AgN{O}_3$ trong dung dịch amoniac vào 4 mẫu thử chứa 4 chất và đun nóng, mẫu thử nào cho phản ứng tráng bạc là dung dịch glucozo.

- Cho 3 mẫu thử còn lại tác dụng với $Cu(OH{)}_2$, mẫu thử nào cho dung dịch màu xanh lam là glixerol.

- Cho nuớc brom vào hai mẫu thử còn lại, mẫu thử nào cho kết tủa trắng là anilin, mẫu thử không có hiện tượng gì xảy ra là metanol.

 

Phản ứng hóa học

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Cho Fe3O4 vào dung dịch HNO3 loãng.

• Câu B. Cho Fe3O4 vào dung dịch HCl.

• Câu C. Nung hỗn hợp Fe3O4 và Al ở nhiệt độ cao.

• Câu D. Cho khí CO vào Fe3O4 nung nóng.

Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C17H35COOH và C15H31COOH, số loại trieste được tạo ra tối đa là bao nhiêu?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Số trieste được tạo thành khi cho glixerol tác dụng với 2 axit béo là 6

(C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅; (C₁₅H₃₁COO)₃C₃H₅; (C₁₇H₃₅COO, C₁₇H₃₅COO, C₁₅H₃₁COO)C₃H_5;

(C₁₇H₃₅COO, C₁₅H₃₁COO, C₁₇H₃₅COO)C₃H₅; (C₁₅H₃₁COO, C₁₅H₃₁COO, C₁₇H₃₅COO)C₃H₅