Bài tập lý thuyết về tính chất hóa học của cacbohiđrat

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. thủy phân tinh bột thu được fructozo và glucozo

• Câu B. cả xenlulozo và tinh bột đều có phản ứng tráng bạc

• Câu C. thủy phân xenlulozo thu được glucozo

• Câu D. fructozo có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ trong phân tử fructozo có nhóm chức –CHO

Khối lượng của Glucose

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 33,70 gam.

• Câu B. 56,25 gam.

• Câu C. 20,00 gam.

• Câu D. 90,00 gam.

Từ các chất riêng biệt : CuSO4, CaCO3, FeS cần điều chế được các kim loại Cu, Ca, Fe. Viết PTHH của các phản ứng xảy ra. (Các điều kiện khác có đủ).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đốt cháy hoàn toàn 0,01 mol một cacbohiđrat X thu được 5,28 g CO2 và 1,98 g H2O. Tìm công thức phân tử của X, biết rằng tỉ lệ khối lượng của H và O trong X là mH:mO= 0,125 : 1

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Đặt công thức phân tử của cacbohidrat X là $C_x{H}_y{O}_z.$

Phương trình hoá học

$C_x{H}_y{O}_z+\left(x+\frac{y}{4}-\frac{z}{2}\right)O_2\to xC{O}_2+\frac{\mathrm{y/}}{2}{H}_{2}O$

1 mol                              x mol          0,5y mol

0,01 mol                      $0,12\left(mol\right)0,11\left(mol\right)$

Từ lập luận trên ta có : x = 12 ; y = 22.

Theo đề bài : $\frac{m_{\mathrm{H:}}}{m_O}=\frac{0,\mathrm{125\; :1}}{}$với $m_H=22.$

$\Rightarrow \frac{\mathrm{22/}}{m_O}=0,125;m_O=\frac{\mathrm{22/}}{0,125}=176\left(g\right)$

$\Rightarrow n_O=\frac{\mathrm{176:}}{16}=11\left(mol\right)$

Công thức phân tử của X : $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}.$

Trộn dung dịch chứa Ba2+; OH- 0,06mol và Na+ 0,02 mol với dung dịch chứa HCO3- 0,04 mol; CO32- 0,03 mol và Na+. Tính khối lượng kết tủa thu được sau khi trộn 2 dung dịch trên

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Bảo toàn điện tích với dung dịch chứa Ba²⁺; OH^- 0,06mol và Na⁺ 0,02 mol

⇒ nBa²⁺ =(0,06-0,02)/2 = 0,02 mol

Bảo toàn điện tích với dung dịch chứa HCO₃^- 0,04 mol; CO₃^2- 0,03 mol và Na⁺

⇒ nNa⁺ = 0,04 + 0,03 = 0,07 mol

Khi trộn 2 dung dịch vào ta có:

HCO₃^- + OH^- → CO₃^2- + H₂O

nOH^- > nHCO₃^- ⇒ OH^- dư

nCO₃^2- sinh ra = nHCO₃^- = 0,04 mol

∑n CO₃^2- = 0,03 + 0,04 = 0,07 mol

Ba²⁺ + CO₃^2- → BaCO₃ ↓

n Ba²⁺ < n CO₃^2- ⇒ nBaCO₃ = n Ba²⁺ = 0,02 mol

mkết tủa = 0,02. 197 = 3,94g