Hãy chọn các chất thích hợp điền vào các dấu hỏi rồi hoàn thành các phương trình hóa học sau: a) C2H5OH + ? → ? + H2 b) C2H5OH + ? → CO2 + ?                       c) CH3COOH + ? → CH3COOK + ? d) CH3COOH + ? → CH3COOC2H5 + ? e) CH3COOH + ? → ? + CO2 + ? g) CH3COOH + ? → ? + H2 h) Chất béo + ? → ? + muối của các axit béo.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) 2C₂H₅OH + 2Na → 2C₂H₅ONa + H₂

b) C₂H₅OH + 3O₂ --t0--> 2CO₂ + 3H₂O.

c) 2CH₃COOH + 2K → 2CH₃COOK + H₂.

d) CH₃COOH + C₂H₅OH ^{H₂SO₄, đn, to}⇆ CH₃COOC₂H₅ + H₂O

e) 2CH₃COOH + CaCO₃ → (CH₃COO)₂Ca + CO₂ + H₂O.

g) 2CH₃COOH + Mg → (CH₃COO)₂Mg + H₂

h) Chất béo + Natri hidroxit → Glixerol + muối của các axit béo.

 

 

 

Trình bày cách phân biệt các chất riêng biệt: C2H5OH, C6H5OH, CH3CHO, CH3COOH?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cách 1

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

Thuốc thử để nhận biết các hóa chất ở đây là AgNO₃/NH₃ và quỳ tím

Dùng quỳ tím để nhận biết được CH₃COOH làm quỳ tím chuyển màu đỏ

Các chấtcòn lại cho tác dụng với AgNO₃/NH₃

C₂H₅OH không phản ứng với AgNO₃/NH₃

Phản ứng xuất hiện tạo kết tủa trắng thì chất ban đầu C₆H₅OH

C₆H₅OH + 2(Ag(NH₃)₂)OH → C₆H₆O₂ + 2Ag + 4NH₃ + H₂O

Phản ứng xuất hiện tạo kết tủa trắng bạc bám vào ống nghiệm CH₃CHO

CH₃CHO + 2AgNO₃ + 3NH₃ + H₂O → CH₃COONH₄ + 2NH₄NO₃ + 2Ag

Cách 2. 

Trích mẫu thử và đánh số thứ tự

Thuốc thử để nhận biết các hóa chất ở đây là dung dịch Brom, CuO và quỳ tím

Dùng quỳ tím để nhận biết được dung dịch CH₃COOH là axit làm quỳ tím hóa đỏ

Sử dụng dung dịch Brom để nhận biết

C₆H₅OH phản ứng Brom

C₆H₅OH + 3Br₂ → C6H2Br3OH + 3HBr

Không phản ứng là 2 chất còn lại CH₃CHO, C₂H₅OH

Dùng CuO để nhận biết C₂H₅OH

C₂H₅OH + CuO → CH₃CHO + Cu + H₂O

phản ứng thế

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 4S + 8NaOH → Na2SO4 + 3Na2S + 4H2O

• Câu B. Cl2 + 2KBr → 2KCl + Br2

• Câu C. 3Zn + 8HNO3 → 3Zn(NO3)2 + 2NO + 4H2O

• Câu D. Fe(NO3)2 + AgNO3 → Fe(NO3)3 + Ag

Cho phản ứng: A+ 2B → C Nồng độ ban đầu các chất: [A] = 0,3M; [B] = 0,5M. Hằng số tốc độ k = 0,4 a) Tính tốc độ phản ứng lúc ban đầu. b) Tĩnh tốc độ phản ứng tại thời điểm t khi nồng độ A giảm 0,1 mol/l.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Tốc độ ban đầu:

V_{ban đầu} = k.[A].[B]²= 0,4.[0,3].[0,5] ² =0,3 mol/ls

b) Tốc độ tại thời điểm t

Khi nồng độ A giảm 0,1 mol/lít thì B giảm 0,2 mol/l theo phản ứng tỉ lệ 1 : 2

Nồng độ tại thời điểm t:

[A’] = 0,3 – 0,1 =0,2 (mol/l)

[B’]=0,5 -0,2 =0,3 (mol/l)

V= k.[A’].[B’] ²= 0,4.[0,2].[0,3] ²=0,0072 mol/ls

Thí nghiệm 1. Xác định định tính cacbon và hidro

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

- Tiến hành thí nghiệm:

   + Trộn đều 0,2g saccarozo với 1-2g CuO và cho vào ống nghiệm khô

   + Thêm 1g CuO để ohur kín hỗn hợp

   + Nhồi 1 nhúm bông có rắc 1 ít bột CuO lên phần trên của ống nghiệm

   + Lắp ống nghiệm như hình 4.1 trang 90 sgk Hóa 11

   + Đun hỗn hợp phản ứng

- Hiện tượng: (Các bạn nên quan sát hình 4.1 trang 90 sgk Hóa 11)

   + Nung nóng hỗn hợp, bột CuSO₄ khan từ màu trắng chuyển sang màu xanh.

   + Xuất hiện kết tủa trắng trong ống nghiệm chứa Ca(OH)2

   + Một phần hỗn hợp còn lại trong ống nghiệm chuyển màu đỏ.

- Giải thích: Khi đun nóng hỗn hợp, phản ứng hóa học xảy ra:

Chất hữu cơ + CuO → CO₂ + H₂O

   + Bột đồng sunfat (màu trắng) chuyển màu xanh do hơi nước vừa mới sinh đã kết hợp với CuSO₄ khan tạo thành muối ngậm nước CuSO₄.5H₂O ⇒ Xác nhận có H (hiđro) có trong hợp chất cần nghiên cứu.

   + Khí CO₂ tác dụng với Ca(OH)₂ tạo thành kết tủa CaCO₃ ≥ Xác nhận có C (cacbon) có trong hợp chất cần nghiên cứu..

   + Kết luận: Trong hợp chất hữu cơ có C, H.