Dạng toán liên quan tới phản ứng xà phòng hóa chất béo

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 444

• Câu B. 442

• Câu C. 443

• Câu D. 445

Số phản ứng tạo chất khí

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. 1

• Câu B. 2

• Câu C. 3

• Câu D. 4

Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1); hỗn hợp Y gồm CH3OH và C2H5OH (tỉ lệ mol 3: 2). Lấy 11,13 gam hỗn hợp X tác dụng với 7,52 gam hỗn hợp Y có xúc tác H2SO4 đặc, đun nóng. Khối lượng của este thu được là (biết hiệu suất các phản ứng este đều 75%)

Nâng cao - Tự luận

Đáp án:

M_X = (46 + 60)/2 = 53 → R₁ + 45 = 53 → R₁ = 8

M_Y = (32.3 + 46.2)/(3 + 2) = 37,6 → R₂ + 17 = 37,6 → R₂ = 20,6

n_X = 11,13/53 = 0,21

n_Y = 7,52/37,6 = 0,2

M_este = 0,2. (R₁ + 44 + R₂).0,75 = 0,2. 72,6. 0,75 = 10,89g.

Chỉ dùng nước và dung dịch HCl hãy trình bày cách nhận biết 4 chất rắn (đựng trong 4 lọ riêng biệt) : Na2CO3, CaCO3, Na2SO4, CaSO4.2H2O

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Hoà vào nước ta được hai nhóm chất :

(1) Tan trong nước là Na₂CO₃ và Na₂SO₄. Phân biệt 2 chất này bằng dung dịch HCl. Tác dụng với dung dịch HCl là Na₂CO₃ (sủi bọt khí) ; không tác dụng với dung dịch HC1 là Na₂SO₄.

(2) Không tan trong nước là CaCO₃ và CaSO₄.2H₂O. Dùng dung dịch HC1 để nhận ra CaCO₃ (có sủi bọt khí) còn lại là CaSO₄.2H₂O.

Trong các cặp chất sau đây chất nào có nhiệt độ sôi cao hơn, tan trong nước tốt hơn, vì sao? a) CH3OH và CH3OCH3 b) C2H5OH và C2H5OCH3 c) C2H5F và C2H5OH d) C6H5CH2OH và C6H5OCH3

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) CH₃OH có nhiệt độ sôi hơn CH₃OCH₃ vì CH₃OH tạo được liên kết hidro liên phân tử.

CH₃OH tan trong nước tốt hơn CH₃OCH₃ vì CH₃OH tạo được liên kết hidro với nước giúp nó phân tán tốt trong nước, tức là tan được trong nước.

c) d) Tương tự câu a ta có

Nhiệt độ sôi: C₂H₅OH > C₂H₅F; C₆H₅CH₂OH > C₆H₅OCH₃

Độ tan: C₂H₅OH > C₂H₅F; C₆H₅CH₂OH > C₆H₅OCH₃