Khi nghiên cứu về protein, các nhà bác học đã chứng minh được rằng: Phân tử protein được hình thành bởi các chuỗi polipeptit. Hãy trình bày vắn tắt phương pháp thực nghiệm để chứng minh.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Khi đun nóng protein với dung dịch axit, bazơ hay nhờ xúc tác của enzim (phản ứng thuỷ phân) các liên kết peptit trong phân tử protein bị cắt dán, tạo thành các chuỗi polipeptit và cuối cùng thành hỗn hợp các amino axit.

Khi tổng hợp các amino axit tạo thành polipeptit (có nhiều tính chất gần tương tự protein).

Để một ít P đỏ vào đĩa nổi trên mặt nước, rồi đốt cháy, úp bình không cháy lên đĩa. Sau đó đậy nắp bình (thiết kế như hình vẽ).

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

  a) – Hiện tượng quan sát được là khi P đỏ cháy, đĩa thủy tinh dâng lên từ từ do mực nước trong bình dâng lên.

   - Giải thích:vì thể tích khí trong chai giảm, áp suất bên trong bình nhỏ hơn áp suất bên ngoài không khí nên đẩy nước dâng lên cao hơn trước.

   - Phương trình phản ứng: 4P + 5O₂ → 2P₂O₅

   b) Quỳ tím sẽ hóa đỏ vì khi P đỏ cháy cho khói trắng P₂O₅ hòa vào nước tạo thành dung dịch axit:

   P₂O₅ + 3 H₂O → 2H₃PO₄

a) Viết phương trình hoá học chuyển hoá nguyên tử Na thành ion Na+ và ngược lại. b)   Dẫn ra 3 phản ứng hoá học trong đó nguyên tử Na bị oxi hoá thành ion Na+ và 1 phản ứng hoá học trong đó ion Na+ bị khử thành nguyên tử Na.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Na⁺ + 1e → Na

b) Phản ứng oxi hóa Na thành Na⁺: Na tác dụng với phikim, với dung dịch axit, với nước.

Phản ứng khử Na⁺ thành Na: Điện phân NaCl hoặc NaOH nóng chảy.

 

Một este đơn chức X tác dụng vừa đủ với dung dịch KOH có C% = 11,666%. Sau phản ứng thu được dung dịch Y, cô cạn Y thì phần hơi chỉ có H2O với khối lượng là 86,6 gam. Còn lại chất rắn Z với khối lượng là 23 gam. Có bao nhiêu công thức cấu tạo của este?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Cô cạn Y chỉ thu được H₂O ⇒ X là este của phenol. Đặt n_X = x.

→ n_KOH = 2x mol; nnước sản phẩm = x mol → m_{nước/dung dịch KOH} = 848x.

⇒ ∑m_nước = 848x + 18x = 86,6(g) → x = 0,1 mol.

Bảo toàn khối lượng ta có:

m_X = 23 + 0,1.18 – 0,2.56 = 13,6(g) → M_X = 136 → X là C₈H₈O₂.

Các CTCT thỏa mãn là CH₃COOC₆H₅ và o, m, p – CH₃C₆H₄OOCH

=> Có 4 công thức thỏa mãn

Làm thế nào để tách riêng từng khí CO và CO2 ra khỏi hỗn hợp của chúng: a) Bằng Phương pháp vật lí b) Bằng Phương pháp hóa học

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Phương pháp vật lí: nén dưới áp suất cao, CO₂ hóa lỏng, tách riêng được CO₂ và CO ra khỏi nhau.

b) Phương pháp hóa học: dẫn hỗn hợp đi qua dung dịch Ca(OH)₂ dư, CO₂ bị hấp thụ, thu được CO thoát ra.

CO₂+Ca(OH)₂→CaCO₃ +H₂O

Lọc kết tủa, hòa tan kết tủa trong dung dịch HCl, dẫn khí tạo thành qua NaHCO₃ loại bỏi HCl thu CO₂

CaCO₃+2HCl→CaCl₂+CO₂+H₂O