Vì sao khi luộc rau muống nên cho vào trư­ớc một ít muối ăn (NaCl)?

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Do nhiệt độ sôi của nư­ớc ở áp suất 1at là 100^oC, nếu ta thêm NaCl thì lúc đó làm cho nhiệt độ của nư­ớc muối khi sôi (dung dịch NaCl loãng) là > 100^oC. Do nhiệt độ sôi của nước muối cao hơn của n­ước nên rau chín nhanh hơn, thời gian luộc rau không lâu nên rau ít mất vitamin. Vì vậy khi đó rau muống sẽ mềm hơn và xanh hơn.

Câu hỏi lý thuyết về phản ứng trùng hợp

Cơ bản - Trắc nghiệm

Đáp án:

• Câu A. Vinyl clorua và caprolactam

• Câu B. Axit aminoaxetic và protein

• Câu C. Etan và propilen

• Câu D. Butan-1,3-đien và alanin

Đốt cháy 23g chất hữu cơ A thu được sản phẩm gồm 44g CO2 và 27g H2O. a) Hỏi trong A có những nguyên tố nào? b) Xác định công thức phân tử của A, biết tỉ khối hơi của A so với hidro là 23.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

a) Bảo toàn nguyên tố C ta có: n_C = n_CO2 = 1 mol

Bảo toàn nguyên tố H ta có: n_H = 2n_H2O = 3 mol

Vì đốt cháy A thu được CO₂ và H₂O nên A chứa C, H và có thể có oxi

Theo đề bài, ta có: m_O = m_A – m_C – m_H = 23 – 12 – 3 = 8 (g)

Vậy trong A có 3 nguyên tố: C, H, O. CT chung của A: C_xH_yO_z

b) n_A = 23/46 = 0,5 mol

CxHyOz  +    ((2x+y/2 - z)/2)O2  ---> xCO2   + y/2H2O

0,5                                                            0,5x            0,25y

Ta có: n_CO2 = 0,5x = 1 ⇒ x = 2

n_H2O = 0,25y = 1,5 ⇒ y = 6

Ta có: M_A = 12x + y + 16z = 46 ⇒ z = 1

Vậy công thức phân tử của A là: C₂H₆O

Chất dùng để làm khô khí Cl2 ẩm là

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

Chất dùng để làm khô khí Cl₂ ẩm là dung dịch H₂SO₄ đậm đặc.

Sục V lít CO2 (đktc) vào 200 ml dung dịch X gồm Ba(OH)2 1M và NaOH 1M. Sau phản ứng thu được 19,7 gam kết tủa.

Cơ bản - Tự luận

Đáp án:

n_Ba(OH)2 = n_NaOH = 0,2; n_BaCO3 = 0,1

Trường hợp 1: CO₂ hết, Ba(OH)₂ dư ⇒n_CO2 = n_BaCO3 = 0,1 ⇒ V = 2,24 lít

Trường hợp 2: CO₂ hết, Ba(OH)₂ hết

⇒ n_CO2 = n_OH^- - 0,1 = 0,6 - 0,1 = 0,5 ⇒ V = 11,2 lít